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5 trucs à savoir pour bien choisir son saumon frais

Un incontournable des fêtes, le saumon mais pas seulement le saumon fumé. Le saumon frais est une bonne idée pour changer de la dinde traditionnelle encore faut-il bien le choisir pour éviter la déception d'un poisson moyennement frais exempt de toute saveur vraiment appétissante. Pas de souci avec ces 5 trucs à savoir pour faire le bon choix au rayon poissonnerie.

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