Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Plus tendre qu'un gigot ? Testez le rôti de porc façon agneau de 7 heures pour Pâques
Envie d'un plat fondant à souhait, qui embaume toute la maison pour Pâques sans vider votre portefeuille ? Le rôti de porc cuit à la cuillère est l'alternative1
La terrine de légumes de printemps : l'entrée légère et colorée pour votre repas de Pâques
À la recherche d'une entrée fraîche, colorée et facile à préparer pour célébrer le retour des beaux jours ou votre repas de Pâques ? D&eac1
Pâques 2026 : notre sélection des plus belles créations chocolatées des pâtissiers
De la sculpture monumentale au trompe-l'œil poétique, découvrez notre sélection exclusive des créations chocolatées les plus spectaculaires de 2026. Embarquer1
Babamisù : ce nouveau gâteau italien ultra gourmand mélange deux desserts cultes
Et si le tiramisù rencontrait le babà ? C’est exactement l’idée derrière le babamisù, un dessert italien aussi généreux qu’original.1
Que faire avec des asperges ? Huit idées faciles pour les cuisiner au printemps !
Besoin d’inspiration pour cuisiner les asperges ? Découvrez nos meilleures idées pour vous régaler avec les asperges !
Carré d'agneau en croûte d'herbes : les secrets pour réussir ce plat incontournable de Pâques
Pièce maîtresse des repas de fêtes printaniers, le carré d'agneau en croûte d'herbes fait toujours sensation. Découvrez nos astuces de cuisson, le choix des ing1
Comment faire des œufs de Pâques au micro-ondes
Plus de moule ou de temps pour vos chocolats de Pâques ? Découvrez notre technique infaillible au micro-ondes et nos astuces avec des coquilles d’œufs pour un atelier gourman1
Les radis-beurre revisités : la recette simple mais originale pour votre repas de Pâques
Oublier la traditionnelle noisette de beurre : sublimer vos radis à Pâques avec une coque aromatisée aux herbes et à la fleur de sel. Une recette élégante, si1
Ce gâteau au chocolat frais, composé de 5 ingrédients seulement, est un incontournable du repas de Pâques : tout le monde en redemande !
Miser sur la gourmandise et la simplicité pour clôturer votre repas de Pâques avec cette création ultra-fondante. Une solution idéale pour épater vos convives1
Pourquoi accompagne-t-on l'agneau de flageolets à Pâques ?
Le gigot d'agneau est la star incontestée du repas dominical pascal, mais il s'avance rarement seul : les fameux haricots verts pâles sont ses plus fidèles compagnons. Vous vous d1
3 idées d'accompagnements de saison pour Pâques
Vous cherchez des idées de saison pour accompagner votre plat de Pâques ? Misez sur nos trois idées d’accompagnements printaniers pour régaler vos invités !
Pâte de Pâques : choix de la viande, astuces, cuisson... Notre guide complet
Véritable institution, le pâté berrichon (ou pâté de Pâques) trône fièrement sur nos tables familiales. Quelle viande choisir ? Comment obtenir une1
Peu de gens connaissent la véritable signification du chocolat à Pâques
Quand on pense à Pâques, il est presque impossible de ne pas y associer un bel œuf en chocolat. Qu'il soit traditionnel, fourré, artisanal ou même garni de jouets, le1
“Je vais vous montrer comment on fait cuire des asperges vertes” : le chef Éric Frechon nous dévoile sa méthode !
Le printemps est là et avec lui, l'asperge verte ! Découvrez la technique de cuisson infaillible du chef étoilé Éric Frechon pour obtenir un légume fondant,1
Quel est le menu traditionnel à faire absolument pour le repas de Pâques ?
Vous vous demandez quel est le menu traditionnel à faire absolument pour le repas de Pâques ? De l'entrée au dessert au chocolat, découvrez les recettes embl&eac1
Comment réussir la cuisson d'un gigot d'agneau ?
Le gigot d’agneau est à Pâques ce que la bûche est à Noël : une tradition immanquable. Alors, pour ne pas décevoir vos invités, on vous donne les cl1
Par quoi remplacer le gigot d'agneau à Pâques ? Nos alternatives moins chères
Le gigot d'agneau vous semble hors de prix cette année ? Découvrez nos trois alternatives gourmandes et les conseils de chefs pour régaler vos invités sans vous ruiner.
Menu de Pâques : la recette bluffante du pâté berrichon en version 100 % veggie
Pour célébrer Pâques autrement, on vous propose une version végétarienne du traditionnel pâté berrichon, aussi savoureuse que conviviale.
Quel morceau d’agneau choisir pour son repas de Pâques ?
Quel morceau choisir et comment garantir une cuisson parfaite ? Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France, nous livre ses secrets pour réussir votre agneau de Pâques selon vos envies et1
Gigot d'agneau : temps de cuisson, température, viande fondante... Notre guide complet pour Pâques 2026
Temps de cuisson par kilo, température à cœur et astuces de boucher : découvrez notre guide complet pour réussir votre agneau de Pâques et garantir une viande1
Que préparer en avance pour son menu de Pâques ?
Vous redoutez de passer tout le dimanche de Pâques aux fourneaux ? Pas de panique, le secret d’un repas réussi et serein réside dans l’organisation et l’anticipa1
Comment savoir si votre agneau de Pâques est bien cuit ? Voici les secrets d’un Meilleur Ouvrier de France !
Romain Leboeuf, boucher et Meilleur Ouvrier de France, nous a partagés ses conseils pour ne pas rater la cuisson de la viande d'agneau.
Pâques 2026 : quelle est la date du dimanche de Pâques cette année ?
À quelle date tombe le dimanche de Pâques en 2026 ? Anticipez pour préparer votre repas Pascal : gigot d'agneau fondant, légumes primeurs printaniers et desserts au chocola1
L'île flottante au chocolat d’Alain Ducasse : la recette idéale pour le dessert de Pâques !
Poules, œufs et cloches, gâteau en forme de nid, à Pâques, le chocolat est roi ! Cette déclinaison chocolatée de l’île flottante devrait ravir toute1
La mousse au chocolat d’Alain Ducasse : la recette à tester au moins une fois dans sa vie !
On a testé la mousse au chocolat du chef Alain Ducasse, habituellement réservée aux abonnés de l’Académie du Goût. Bonne nouvelle : nous pouvons excepti1