Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !

J'ai testé les mochis glacés

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Faut-il beurrer son moule en silicone ?

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Le tour du monde en 8 flans
Nous sommes un grand nombre de gourmands à garder un souvenir ému des flans de notre enfance, à la fois celui que l’on trouve dans chaque boulangerie française mais1

Retrouvez nous au Salon de la Pâtisserie, du vendredi 14 au lundi 17 juin 2019

Comment faire du sucre vanillé maison ?

Tablette de chocolat noir, lait ou blanc : il y a quoi dedans ?

5 desserts à faire avec les premières fraises

On craque pour ces 3 recettes de palmiers à refaire à la maison
Les palmiers : qui n'aime pas ces biscuits ? Que de souvenirs d'enfance avec ces biscuits tellement pratiques à emporter et à croquer aux récrés et aux goûters1

3 jolis façonnages de pâte feuilletée

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Le secret pour démouler un gâteau sans prise de tête

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3 jolis gâteaux aux graines de pavot
Les graines de pavot sont riches en nutriments : bons gras, fer, zinc et protéines. Sa saveur rappelle la noisette et le pignon de pin, tout dépend si on la consomme moulue, entiè1

5 charlottes originales
Les fêtes de fin d'années viennent de se terminer et pourtant vous avez encore envie d'un bon dessert ? Nous aussi et on a craqué pour ces jolies charlottes avec des biscuits de n1

Quatre recettes pour terminer ce pot de pâte de spéculoos
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