Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Ces 5 desserts qui montrent que menthe et chocolat forment un super duo
Le chocolat et la menthe forme un duo exceptionnel dans les recettes avec la douceur du chocolat et la fraîcheur avec la menthe. A la réda'c de 750g on est friand de cette association très…
5 desserts faciles et rapides à faire au Cuisine Companion
Nous sommes fans de ce robot qui cuit, mélange et pétrit.. Vous avez envie d'une douceur pour le dessert sans vous compliquer la vie à la préparer. Voici 5 desserts très…
7 desserts faciles et originaux pour Noël
Nous avons le plaisir de partager avec vous 7 desserts de fêtes faciles et originaux. Toute la rédac' de 750g vous souhaite à tous un Joyeux Noël, ho, ho ho !!!
10 chocolats chauds super gourmands pour affronter l'hiver
Et voilà, ça devait arriver : l'hiver est désormais là et on meurt de froid. Cependant il n'y a pas que des mauvais côtés à cela : ça permet de ressortir …
LIVRE : Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre par Chef Régis et Chef Damien
10 trucs trop bons pour accompagner votre gâteau au yaourt
Ce gâteau est basique mais tellement bon. Que l'on soit enfant ou adulte on adore toujours autant préparer un gâteau au yaourt et surtout le déguster. Pour que ce gâteau…
La poire Belle-Hélène : histoire et recette d’un dessert culte
10 recettes express pour assouvir une envie de chocolat
Vous avez envie de vous régaler avec une douceur au chocolat, prête en 5 minutes chrono. A vos marques, c'est parti.
La pavlova : histoire et recette d’un dessert léger comme un tutu
5 quatre-quarts à faire absolument
Le quatre-quarts, c'est un classique du goûter depuis la nuit des temps. Un gâteau facile à préparer, à transporter et idéal pour les novices en cuisine. On…
La madeleine : histoire et recette d’un petit gâteau plein de nostalgie
Arnaud Larher, pâtissier et MOF, nous l’avons rencontré
Le macaron : histoire et recette de la plus parisienne des pâtisseries
La tarte Tatin : histoire et recette d’une étourderie culinaire devenue légendaire
10 desserts tout roses
On adore les desserts tout roses, c'est une couleur douce qui donne envie de croquer dedans. Parfumés à l'eau de rose, aux chamallows ou encore aux pralinés voici quelques desserts…
Débutant en pâtisserie ? 25 secrets dévoilés pour toujours réussir vos gâteaux
La pâtisserie maison, c'est un pur bonheur. N'ayez plus peur de vous lancer avec nos règles d'or pour ne pas se planter.
5 biscuits à faire avec les enfants
Mère ou grand-mère, c’est un grand classique que de faire des sablés et des biscuits avec ses enfants ou ses petits-enfants. Cela peut être une fois par au moment de Noel…
Les 10 gâteaux du boulot, version très gourmande
Quand on était petit, que l'on soit une fille ou un garçon on disait tous "quand je serai grand (e), je serai un super héro (Superman ou Batman ...), policier, pompier ou footballeur…
10 friandises industrielles qu'on peut refaire à la maison
Petits ou grands, il n'y pas d'âge pour dévorer des friandises par-ci par-là de temps en temps. Au lieu de dévaliser le rayon confiseries du supermarché, on se rue en…
Sandwich de churros glacés ou la gourmandise extrême
Le Meilleur Pâtissier #5 revient le 12 octobre : 8 choses à savoir sur cette nouvelle saison
L’émission à succès de M6 revient sur nos écrans le mercredi 12 octobre à 21h. Nous avons eu la chance de voir le second épisode en avant-première…
Top 10 des gâteaux en bocaux
La gâteau en bocal, c'est la toute dernière tendance et chez 750g, on adore. Prenez des pots de confiture ou des bocaux Le Parfait et faites cuire votre pâte à gâteau dedans,…
Comment faire quand on n’a plus de levure chimique ?
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