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Le tour du monde en 8 flans

Nous sommes un grand nombre de gourmands à garder un souvenir ému des flans de notre enfance, à la fois celui que l’on trouve dans chaque boulangerie française mais aussi les versions maison que nos mères faisaient avec les restes de lait.


Il se trouve que la France n’a pas le monopole des flans. La preuve avec ces 8 flans que l'on retrouve de part le monde. 

Le flan parisien ou tarte au flan
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