On vient de découvrir le travail de Ran, de la boulangerie japonaise Konel Bread, et il vaut le coup d’œil.

Cette boulangère est devenue une star d’Internet grâce à ses brioches à l’allure toute simple mais qui dévoilent de très mignons dessins une fois qu’on les tranche. Des mies à tête de chat, de Mafalda, de pingouin ou de princesse Leia : elle a tout testé.

Évidemment, l’approche de Noël a beaucoup inspiré notre boulangère kawai, qui a réalisé récemment pour sa clientèle des brioches « Père Noël », « couronne de sapin » ou « cadeau emballé ».

En France, il faudra nous résigner à ne déguster qu’avec les yeux ces jolies créations, mais les vidéos que Konel Bread poste régulièrement sur ses pages Facebook ou Instagram ont un effet anti-stress assez efficace.

Vous rêvez de vous lancer dans la brioche design ? Ran a publié en 2016 un livre de recettes qu’on peut acheter sur Etsy. On vous prévient, c’est en japonais !