Pois gourmands farcis de ricotta à la sicilienne
Recette ludique et saine de pois gourmands cuits al dente et farcis à servir froid, comme antipasti !
Antipasti : fava i lardo di Arnad (fèves et lard italien)
Des petites tartines aux fèves et aillet recouverte d'une tranche de lardo di Arnad qui parfume
Tartines chèvre pancetta tomate
Un petit antipasti vite fait....qui peut aussi se transformer en petit repas si on l'accompagne d'une salade
Bruschetta "un, deux, trois, soleil"
Recette réalisée dans le cadre d'un petit concours organisé par Mélanie, du blog "Poivre et sel". J'ai pu remporter un livre de cuisine !
Romaine au concombre et chèvre frais
Une salade réalisée avec un petit bout de concombre, ½ poivron de trop, reste d'olives d'apéritif et une romaine trop petite pour quatre.
Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache
Un carpaccio original et festif et surtout simple à réaliser ! Essayez pour voir ! Un entrée de Chef Damien...
Tomate mozzarella revisitée à ma façon
Trop simpliste de présenter une tomate mozza en tranches ;-)
Bruschetta à la mimolette et au jambon cru
Pain à la mimolette, emmental, tomate et jambon Cru...
Antipasti de Reblochon
Une recette estivale pour l'apéro !
Bruschetta tomate et basilic
Une petite réalisation toute simple, très rapide à réaliser et déclinable à volonté !
Antipasti d'été
Voici une entrée estivale qui fait la part belle aux courgettes.
La tomate-mozza revisitée
Une tomate pelée avec quelques rondelles de mozzarella, le tout assaisonné de vinaigre balsamique blanc.
Caponata glacée, fleur de courgette farcie au homard
Je vous présente enfin l'entrée que j'ai faite pour le grand jury de Cannes pour le Menu de Cannes Electrolux avec mes 2 super compagnonnes de route : Marjorie et D1
Bruschetta au poivron rouge
Une recette simple et rapide !
Bruschetta de légumes d'été au lard paysan :
Un version campagnarde et italienne de la fameuse Bruschetta ! Un plat très simple qui peut faire un dîner un soir d'été avec une belle salade verte.
Bruschettas italiennes, aubergines confites, mozzarella di buffala, parmesiano reggiano
J'ai eu la chance durant mes vacances de passer dans la belle ville de Turin, qui m'a laissé apercevoir la beauté de la gastronomie italienne, dont les bruschettas..
Tartine d'aubergine à l'italienne
Comme un crostini, une tartine composée d'aubergine en purée et grillée et de parme
Anti-pasti d'été
Des légumes frais pour une entrée d'été
Crostone de chou
De jolies tartines appétissantes au chou noir, une découverte culinaire, qui vaut le détour.
Antipasti de courgettes à la menthe au Companion
Une recette très sympa pour vos apéritifs, légère et vraiment savoureuse.
- <<
- < Précédent
- 4
- 5
- Suivant >
- >>
1 2 3