Toutes nos idées recettes pour vos apéritifs et antipasti italiens - page 4

Eventail de tomates à la mozzarella

Hors d'oeuvre tout simple mais simplement savoureux à souhait.

Tomate mozzarella revisitée à ma façon

Trop simpliste de présenter une tomate mozza en tranches ;-)

Anti-pasti d'été

Des légumes frais pour une entrée d'été

Jambon de parme aux figues

Tomate au pesto

entrées chaudes très simple à faireet au niveau gustative très bonne

Romaine printannière

Croquante et fraîche à souhait !

Compotée de granny, mousse de chèvre et speck italien

Un mélange de textures et de saveurs très frais et délicieux.

Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres

Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !

Antipasti : fava i lardo di Arnad (fèves et lard italien)

Des petites tartines aux fèves et aillet recouverte d'une tranche de lardo di Arnad qui parfume

Bruschetta "un, deux, trois, soleil"

Recette réalisée dans le cadre d'un petit concours organisé par Mélanie, du blog "Poivre et sel". J'ai pu remporter un livre de cuisine !

Romaine au concombre et chèvre frais

Une salade réalisée avec un petit bout de concombre, ½ poivron de trop, reste d'olives d'apéritif et une romaine trop petite pour quatre.

Carpaccio de foie gras et magret de canard, mache

Un carpaccio original et festif et surtout simple à réaliser ! Essayez pour voir ! Un entrée de Chef Damien...

Bruschetta à la mimolette et au jambon cru

Pain à la mimolette, emmental, tomate et jambon Cru...

Antipasti de Reblochon

Une recette estivale pour l'apéro !

Bruschetta au poivron rouge

Une recette simple et rapide !

Bruschetta de légumes d'été au lard paysan :

Un version campagnarde et italienne de la fameuse Bruschetta ! Un plat très simple qui peut faire un dîner un soir d'été avec une belle salade verte.