
Osso bucco express
Viande et tagliatelles.

Tagliatelle de noix de St jacques au pesto rouge
Tagliatelle au pesto rouge et noix de St jacques

Pâtes à l'arrabiata
Une recette de pâtes bien relevée !

Pâtes à la carbonara économiques
Une délicieuse petite variante des pâtes à la carbonara.

Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola
Des cuisses de Poulet au goût exquis...relevé grâce au gorgonzola, et doux grâce au mascarpone!

Escalope de veau aux lardons et champignons, sauce Marsala
Une délicieuse recette italienne.

Gnocchis de Naples
Préparer la pâte pour les gnocchis.Préparer la sauce tomate.Cuire au four le tout.

Epaule de veau à l'italienne
Un peu d'Italie dans votre assiette.

Pizza à la provençale
Attention, il y a une attente d'une à deux heures pour le repos de la pâte

Pizza 6 fromages
Pour les vrais amateurs de fromage !

Raviolis au roquefort
De tendre raviolis au goût intense de roquefort.

Penne ricotta aubergine
Encore des pâtes savoureuses

Escalope à la milanaise
Voici la véritable escalope à la milanaise : la "cotoletta alla milanese", comme à Milan ! Traditionnellement, elle se prépare avec une1

Gnocchi au Gorgonzola AOP et pistaches grillées
Des délicieux gnocchi faits maison, sublimés par une sauce à base de Gorgonzola AOP et pistaches grillées salées. Un plat origina1

Boulettes de poulet farcies au Gorgonzola AOP
Des boulettes de poulet farcies au Gorgonzola AOP, délicates et gourmandes à la fois. Un plat original et facile à réaliser, grâce1

Bol Italien caprese au pesto rosso
Une recette à faire en été, pour profiter des tomates de saison et s’évader en Italie le temps d’un repas, issue du Ebook "B1

Pesto
Une base pour les pâtes et un classique, ici proposé selon la recette du Consortium du pesto de Gène.

Cuisine italienne : minestrone
Le grand secret de cette merveilleuse soupe italienne est de le faire dans une très grande marmite et de le laisser mijoter très longtemps &agrav1
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