Spaghetti a pesto genovese, pignons de pin et basilic frais
Un plat ultra parfumé.
Raviolis à la ricotta en sauce au saumon, orange et pignons
Ates-vous déjà à la recherche d'idées pour les Fêtes?J'avais envie de proposer quelque chose de festif et de typique de mes racines. Mon choix est alors tombé sur l…
Courgettes en goguette
Un plat complet facilement à présenter et nourrissant.
Pizza de juillet
Pizza facile et rapide
Lasagnes aux carottes et chèvre
Lasagnes colorées, fondantes, faciles et rapides à réaliser qui permettent de consommer des légumes avec plaisir
Lasagnes de fruits de mer et mozzarella
Une recette d'Italie de nos arrières-grands-mères ! C'est une ancienne recette italienne, personne la connait puisque l'ONU a enlevé du milieu tous les livres ancie…
Escalopes de veau en saltimbocca
Escalopes de veau roulées avec mozzarella à l'intérieur et caviar de tomates. On dirait le Sud...
Conchiglioni farcies aux épinards
Une recette de pâtes simple et complète.
Mille-feuille d'aubergines tomates et mozzarella
Avec mes aubergines du jardin, j'ai fait ces petits mille-feuilles que nous avons vraiment trouvés succulents. Une recette inspirée du livre : Il gusto de Italia. A…
Escalope de veau à la vénitienne
Veau aux anchois et tomates
Risotto à la milanaise
Le grand classique des risottos !
Spaghettis bolognaises aux protéines de soja et champignons
Le principe de cette recette express ultra-simple.
Colin à la Milanaise
La journée se termine. Les garçons ont fait du sport, les filles du shopping. Tout le monde à besoin de se ressourcer. Un plat de Filets Panés de Colin Iglo, à savo…
Sauce bolognaise revisitée
Voici une sauce bolognaise tout à fait différente de ce que l'on habitude de voir : on cuit la viande dans du vin rouge et du café fort.
Lasagnes à la bolognaise et aux fromages gratinées
Lasagnes bolognaises et fromages (sans béchamel) dorées sous le grill du four.
Cannelloni en aubergines au fromage à raclette RichesMonts
Cannelloni en aubergines au fromage à raclette RichesMonts, une idée de repas vite fait bon et pas cher !
Pizza au fromage de chèvre
Une pizza sucrée salée idéale pour un petit moment de douceur !
Pizza aux cœurs d'artichauts, coppa et Sublime Filante Giovanni Ferrari
La réussite d'une bonne pizza ne tient parfois qu'à un fil. De la pulpe de tomate, des coeurs d'artichauts, de la coppa, le tout nappé de fromage fondant Sublime Fi…
Lasagnes Tofu Soyeux de saumon et poireaux
Une recette proposée par Soy.
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