Tagliatelles aux crevettes et surimi
Pour un repas en amoureux de la mer
Raviolis farcis au jambon et sa sauce au cresson
Une recette inventée par moi, l'amoureuse des pastas.
Cannelloni aux légumes
C'est une recette simple qui, avec une salade verte au vinaigre balsamique, fera un repas complet
Risotto de cèpes à la frégola
Un risotto à base de pâte frégola, une pâte Sarde
Spaghetti carbonara au saumon et haddock
Les spaghetti , des poissons fumés, tout ce qu'il faut pour faire un plat qui sorte de l'ordinaire.
Pâtes à la putanesca
Cette recette de pâte est rapide à faire et très savoureuse, c'est de loin celle que je préfère ; toute l'Italie dans votre assiette !
Lasagnes à la buche de chèvre et aux épinards
Au menu des lasagnes, mais on change un peu on utilise de la buche de chèvre et des épinards au lieu de la bolognaise.
Lasagnes aux deux saumons et leurs petits légumes
Marre des lasagnes classiques voici la solution !
Poêlée de pâtes et émincé de poulet et champignons
Un plat copieux et complet, facile à réaliser, que toute la famille appécie.
Gnocchi au jambon gratinés
L'alliage du jambon et de la pomme de terre, pour changer de la traditionnelle purée-jambon !
Tarte tressée à la ricotta, confiture de cerises et griottes
C'est une tarte à la ricotta inspirée d'une tarte typique de Rome. Une pâte à tarte parfumée au zeste de citron enveloppe une farc1
Gnocchi au Gorgonzola AOP et pistaches grillées
Des délicieux gnocchi faits maison, sublimés par une sauce à base de Gorgonzola AOP et pistaches grillées salées. Un plat origina1
Cuisses de poulet aux herbes aromatiques et vinaigre de cidre
Il s'agit d'une recette de poulet typique d'Italie, facile à préparer et très parfumée grâce aux herbes aromatiques. On l'accompag1
Risotto à la poire et au Munster
Un risotto sucré salé savoureux et facile à préparer.
Risotto à la milanaise au Cooking Chef
Réalisez un délicieux risotto à la milanaise avec le Cooking Chef. Un risotto au safran en un tour de main.
Spaghettis carbonara et parmesan
Un petit air d'Italie avec cette recette indémodable et simplissime.
Ravioles frites à la Fourme d'Ambert
Des ravioles frites farcies à la Fourme d'Ambert, idéales pour un apéritif original et savoureux !
Sauce tomate minute ou Sugo
C’est la sauce que les italiens appellent « Sugo ». Elle sert aussi bien à assaisonner ses pâtes mais aussi comme base pour la pizza.1
Fusilli aux asperges et pancetta, sauce aux poireaux
Un plat complet aux saveurs italiennes.
Gratin de pommes de terre bolognaise comme des lasagnes
Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être personnalisé à l'infini.
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