Lasagnes à la buche de chèvre et aux épinards
Au menu des lasagnes, mais on change un peu on utilise de la buche de chèvre et des épinards au lieu de la bolognaise.
Lasagnes aux poireaux faciles
Un délicieux mélange de poireaux à la crème et de viande mijotée à la tomate pour des lasagnes qui ne sont pas classiques.
Cuisses de poulet à la sicilienne
Services avec une sauce aigre-douce pimentée (à doser suivant goût personnel)
Gratin de pâtes au citron et aux champignons
Un gratin acidulé et gourmand!
Des pâtes au pistou
Les pâtes au pistou sont une savoureuse spécialité niçoise à base de basilic et d'huile d'olive.
Caponata comme en Sicile !
Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.
Risotto aux croustilles de jambon et reblochon
On pense que l'invention du risotto alla milanese serait à l'origine d'une chicane de jaloux, celle d'un maître vitrier et de son rival, qu…
Pasta e ceci (soupe italienne de pâtes et pois chiches)
Plat emblématique de la cuisine italienne familiale, la pasta e ceci est une soupe généreuse et réconfortante, préparée pa…
Gratin de gnocchi aux tranches de blanc de poulet
Pour changer du gratin de pâtes, on vous propose ce délicieux gratin de gnocchi à partager, réconfortant et savoureux ! Facile à p…
Gratin de gnocchis à la Sauce Tomate Cuisinée Zapetti
On vous partage un gratin de gnocchis savoureux et facile à préparer, grâce à une alliée précieuse : la Sauce Tomate Cuisin…
Risotto au potimarron, Saint-Jacques et bacon croustillant
Un risotto au potimarron délicat, raffiné et festif. On le sert avec des Saint-Jacques juste snackées, qui se marient à merveille avec c…
Gnocchi multicolores au beurre de sauge
Les gnocchis sont la première forme de pâtes réalisées dans l'antiquité en Italie. Ils étaient à base de farine, c&e…
La meilleure façon de faire des gnocchis
Les saveurs de l’Italie comme si on y était dans un plat tellement simple et rapide à faire. En les faisant gratiner au four, on obtient un plat…
Pizza au pesto, fromage blanc, courgette et champignons
Voici une recette de pizza sans base sauce tomate ou crème fraîche ! Le mélange pesto-fromage blanc allège la base, et la rend moins s&eg…
Orecchiette à la gremolata et veau à la parmesane
Une délicieuse recette bien réconfortante.
Pizza artichaut et jambon speck à l'emmental
Une pâte à pizza maison avec du jambon italien speck qui a un délicieux petit goût de fumé et des cœurs d'artichaut à…
Lasagnes poulet-aubergines
Des lasagnes légères qui changent des traditionnelles
Courgettes bolognaise
De délicieuses courgettes avec de la viande hachée et une sauce tomate.
Frittata di zucchine
Omelette aux courgettes et parmesan.
Pennes au saumon et épinards.
Pâtes avec du saumon et des epinards
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