Lasagnes multicolores
Tout simplement délicieux. Particulièrement adoré par les enfants. Ca change des lasagnes classiques et le goût est très fin.
Osso bucco de dinde
Facile à faire et bon à manger
Tagliatelles sucré salé
Une recette simple,originale et conviviale
Coquillette en pastasoto aux morilles et au foie gras
Les coquillettes peuvent aussi s'inviter aux tables de fêtes, il suffit d'un peu de foie gras et de quelques morilles...
Lasagnes à la buche de chèvre et aux épinards
Au menu des lasagnes, mais on change un peu on utilise de la buche de chèvre et des épinards au lieu de la bolognaise.
Gratin de chou-fleurs à la sauce bolognaise
Voici une délicieuse recette de gratin avec du chou-fleur et une sauce bolognaise.
Gnocchi de Roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de Potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Des gnocchi insolites et gourmands pour ce plat d'automne/hiver conçu pour le Salon de Soissons...
Raviolis tout surimi, farce à la pomme parfumée au raifort
Cette recette surprenante et très économique mêle le croquant du ravioli de surimi et le fondant d'une farce à la pomme légèrement relevée.
Mini pizzas de spaghettis matcha au saumon fumé, mangue et féta
Une façon créative de détourner l'eternelle pizza! Pour un atelier cooking avec les enfants le samedi soir, tout le monde sera ravi!
Spaghettis aux lardons et fines herbes
Petite recette de pates qui change des tradionnelles carbonara et bolognaise, ce qui fera plaisir à vos amis. Un petit goût d'Italie qui ne les laiseera pas indiffé…
Lasagnes végétariennes gratinées aux épinards hâchés
Lasagnes idéales pour une soirée entre ami(e)s
Poulet aux olives noires façon lasagne
Voici un plat unique savoureux qui apporte un rayon du soleil méditerranéen à vos longues soirées d'hiver.
Pizza poivrons et thon
Délicieuse pizza pour repas ou aperitif
Le pesto
Le plus connu est le pesto genovese que je détourne allégrement.
Parmeggane
Délicieuse recette sicilienne a base d'aubergines frites (dans de l'huile d olive)de sauce tomate faite maison et de parmesan un vrai regal
Pâtes à la tomate et au four
Des pâtes avec une sauce à base de tomate et de crème fraîche.
Bolognaise Rapide
Une bolognaise toujours réussie.
Ravioli roses chèvre et truffe
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