Foie gras facile au Cookeo
Lors des fêtes de fin d'année, le foie gras est un incontournable. Pour autant, avez-vous déjà essayé de faire un foie gras maison…
Terrine de Saint-Jacques
Lors des fêtes de fin d'année, vous cherchez une idée d'entrée ou d'apéro facile à faire ? Cette délicieuse ter…
Soupe à l'oignon au thermomix
Parfaite en hiver, on adore cette soupe à l'oignon qui va vous faire gagner du temps, grâce au fait qu'on la prépare avec le Thermomix.&nbs…
Soupe à l'oignon traditionnelle
La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une exce…
Rillette de thon à l'avocat
Une rillette très gouteuse, dans laquelle le beurre et la mayonnaise sont remplacés par la chair de l'avocat, une recette gourmande, colorée et…
Carpaccio de saumon
Vous cherchez une idée de recette à base de saumon pour une entrée ou bien un apéritif ? Ce carpaccio de saumon est un jeu d'enfant &agr…
Velouté de carottes et orange aux épices
Rien de tel qu'un bon velouté de carottes maison pour un teint optimal et une pêche d'enfer ! Une recette facile à faire toute l'année.
Anchois frais au vinaigre et à l'ail
Anchois au vinaigre et à l'ail
Œufs mimosa
Un classique des bistros, cuisine des grands-mères, mais toujours aussi apprécié, pour peu que ce soit bien fait.
Saumon mariné fruits de la passion
Fines tranches de saumon au sel acidulées de fruits de la passion. Une note exotique et tonifiante pour mettre en appétit.
Salade gourmande au foie gras
Une salade au foie gras et magret séché, une recette proposée par la marque Labeyrie.
Soupe de poissons
Véritable soupe de Roche. Mettez un tablier et préparez vos muscles ! En ce qui concerne le rouille vous pouvez la faire vous, mais il existe des…
Saumon mariné trop facile
Mon ami Thierry, professeur de restaurant au Lycée hôtelier de Soissons me fait depuis quelques années sa recette de saumon mariné. Je vo…
Terrine de lotte facile
Une entrée à préparer la veille, servie froide avec une mayonnaise.
Bisque de homard au thermomix maison
Une recette festive.
Huîtres en tempura
Croquettes d'huîtres d'inspiration japonaise et sa sauce parfumée.
Soupe de poireaux et pommes de terre au Thermomix
Heureux détenteurs d'un Thermomix, vous voulez cuisiner une succulente soupe de légumes pour votre famille ? Cette recette à base de poireaux e…
Terrine de lotte aux crevettes
Une entrée fraîche, une association de saveurs terre et mer savoureuse.
Terrine de foie gras cœur de figues
Une recette Labeyrie d'une terrine de foie gras à réserver 2 à 5 jours au frais
Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
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