Terrine aux deux saumons froide
Vous aimez le saumon et vous trouver une idée facile à faire et délicieuse ? Servie en entrée ou à l'apéro, cette rec…
Velouté crémeux aux champignons de Paris
Un délicieux velouté de saison aux champignons de Paris, plein de saveurs. Une recette indémodable et vraiment facile à réaliser.
Soupe à l'oignon traditionnelle
La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une exce…
Foie gras mi-cuit au four combiné vapeur
Vous ne ferez plus jamais votre foie gras d'une autre manière, tellement c'est bon et super facile à préparer.
Salade gourmande au foie gras
Une salade au foie gras et magret séché, une recette proposée par la marque Labeyrie.
Soupe de poireaux et pommes de terre au Thermomix
Heureux détenteurs d'un Thermomix, vous voulez cuisiner une succulente soupe de légumes pour votre famille ? Cette recette à base de poireaux e…
Terrine de lotte facile
Une entrée à préparer la veille, servie froide avec une mayonnaise.
Salade de gésiers de canard confit
Une salade que je fais régulièrement et qui fait office de repas unique. J'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Quelquefois je mets de l'avocat,…
Velouté de carottes aux poireaux et au curry doux
Vous aimez les légumes et vous avez envie de préparer un velouté pour toute la famille ? Pour réussir cette recette, vous avez besoin de…
Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
Salade de chèvre chaud et gésiers confits
Une belle entrée rapide et légère qui va plaire à vos convives.
Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac
Pour les fêtes de fin d'année, vous allez proposer à vos invités de goûter votre terrine de foie gras maison ! Parfumée avec…
Velouté de pommes de terre et poireaux épicé
Un classique, mais un peu plus relevé...
Rillettes de maquereau grillé au fromage frais
Que faire avec un maquereau grillé ?
Terrine de saumon facile à l'huile d'olive et ciboulette
Vous avez envie de faire une délicieuse terrine de la mer mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Tout ce dont vous avez besoin pour réussir c…
Soupe de potiron et de pomme de terre
Quand les températures baissent, rien de tel qu'une bonne soupe maison pour se réchauffer. Pour réussir cette soupe, vous avez besoin d'un l&ea…
Rillette de thon à l'avocat
Une rillette très gouteuse, dans laquelle le beurre et la mayonnaise sont remplacés par la chair de l'avocat, une recette gourmande, colorée et…
Huîtres en terrine océane à la manière de Jean-Michel Lorain
Emprisonnées dans une gelée, les huîtres y côtoient, avec délice, des échalotes confites au vin rouge et quelques feuilles d'épinards. Une explosion de couleurs, de…
Salade avocat saumon
tres facile à réaliser
Anchois frais au vinaigre et à l'ail
Anchois au vinaigre et à l'ail
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