Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
Salade Folle au foie gras
Une entrée fraîche facile et folle que vos invités sauront apprécier!
Terrine de foie gras
Pour Noël, vous voulez faire un beau cadeau à vos invités. En leur proposant de goûter cette recette de terrine de foie gras, vous allez fo…
Soupe de potiron et de pomme de terre
Quand les températures baissent, rien de tel qu'une bonne soupe maison pour se réchauffer. Pour réussir cette soupe, vous avez besoin d'un l&ea…
Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques
Des roulés de saumon farci d'un tartare de St Jacques.
Terrine aux 2 poissons, cœur de St Jacques
Une terrine individuelle qui cache une belle noix de St Jacques lovée dans son lit bicolore de poissons.
Salade du terroir
Comme son nom le montre c'est une salade bien de nous dans le Sud-Ouest.
Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac
Pour les fêtes de fin d'année, vous allez proposer à vos invités de goûter votre terrine de foie gras maison ! Parfumée avec…
Velouté de potimarron au Companion
Un velouté automnale délicieux qui se prépare très rapidement. Le Cuisine Companion va cuire les légumes puis mixer le velout&eac…
Salade de chèvre chaud et gésiers confits
Une belle entrée rapide et légère qui va plaire à vos convives.
Foie gras à la barbe à papa
Dressage chic et original pour cette barbe à papa au foie gras.
Salade avocat saumon
tres facile à réaliser
Terrine de saumon facile à l'huile d'olive et ciboulette
Vous avez envie de faire une délicieuse terrine de la mer mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Tout ce dont vous avez besoin pour réussir c…
Saumon mariné à la japonaise traditionnel
Un délicieux saumon mariné aux parfums du Japon.
Velouté de carottes aux poireaux et au curry doux
Vous aimez les légumes et vous avez envie de préparer un velouté pour toute la famille ? Pour réussir cette recette, vous avez besoin de…
Huîtres gratinées sauce Mornay
Une sauce classique pour des huîtres gratinées très gourmandes sur votre table de fête.
Huîtres gratinées, fondue de poireaux
Beaucoup d'entre vous n'aiment pas les huîtres, avec cette recette je vais vous les faire redécouvrir. Des huitres légèrement passé…
Salade de pommes de terre Slovaque
Une recette traditionnelle slovaque qui se retrouve sur les tables au réveillon de Noël. En entrée, cette salade de pommes de terre est déclinée suivant l'inspirati…
La meilleure façon de faire du foie gras de canard maison
Pour les fêtes, le foie gras de canard est souvent à l'honneur. Après l'avoir acheté dans le commerce, vous avez pris pour habitude…
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