Recettes pour votre entrée de Noël - page 8

Carpaccio de saint Jacques marinées à la tonka

Une recette de fête où la Saint Jacques rencontre la fève Tonka. Surprise garantie.

Velouté de potiron

Cette recette de velouté est originale et délicieuse. Si vous n'avez pas de vin blanc sec, vous pouvez remplacer par un cube de bouillon de volai…

Velouté de pommes de terre et poireaux épicé

Un classique, mais un peu plus relevé...

Huitres chaudes à la creme et aux petits légumes

Une recette festive, une autre façon de savourer les huitres.

Saumon fumé bio, choux de Bruxelles et pommes granny smith, crème épaisse aux oignons

Une recette de saumon irlandais bio allié aux pommes vertes et oignons.

Soupe de poisson très simple

Bonne idée pour faire manger du poisson aux enfants.

Velouté d'artichauts au foie gras 

Huîtres chaudes au Champagne

Foie gras cru

Le foie gras est cru, mais le sel et la congélation le rendent digeste. Tout simplement succulent.

Terrine de foie gras de Chef Damien

Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !

Salade aux copeaux de foie gras et œufs de lump

Recette d'une simplicité extrème, facile à réaliser en un minimum de temps, qui nous ravit l'oeil et le palais.

Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue

Entrée très classique avec une touche exotique

Terrine de foie gras mi-cuit marbré aux figues

Une recette très facile à refaire à la maison. On aime le démoulage facile pour une présentation très pro. 

Rillettes de sardines à la fourme d'Ambert et aux poivrons

Pour un apéritif gourmand et original, voici des rillettes de sardines à la Fourme d'Ambert et aux poivrons pour combler vos convives.