Noix de Saint-Jacques panées
Tipiak vous accompagne tout au long de ce jour festif et gourmand !
Homard au beurre persillé
Un simple homard persillé et aillé pour se faire plaisir... Le prix n'est pas un problème car on tombe parfois sur des offres en supermarch&eac1
Saumon en croûte d'amandes et poivre 3 couleurs
Une recette de saumon aux couleurs et aux saveurs de la Provence : poivrons et amandes !
Noix de Saint Jacques aux cèpes et à la fourme d'Ambert
On craque pour ce plat de Saint-Jacques plein de saveurs.
Filets de sole en chapelure de noix du Périgord, noisettes torréfiées
Une recette réalisée en direct le 30 septembre 2008 au Quai des Saveurs à Bordeaux.
Saumon mariné aux épices
Une recette simplissime pour un saumon qui a du goût ! Un saumon idéal pour les fêtes...
Coquilles Saint-Jacques aux crevettess et aux raisins
Une façon originale de servir les fameuses coquilles St Jacques
Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée
Une recette proposée par Toupargel.
Homard Thermidor
Thermidor était le nom d'un mois d'été dans le calendrier révolutionnaire, époque de l'année où ce plat étai1
Noix de Saint-Jacques à la truffe noire Henras et sa polenta crémeuse
La recette des Noix de Saint-Jacques à la truffe noire et sa polenta crémeuse est juste parfaite pour un moment festif entre amis ou en famille.1
Papillotes de cabillaud aux airelles
Pour les fêtes ou lors d'une soirée entre amis, ces papillotes sont simples, rapides et gustativement délicieuses. Le cabillaud est en papillote1
Langouste au beurre de vanille
Une association parfaite entre la langouste, la vanille et la patate douce.
Boulettes de poisson au pamplemousse et sa sauce crémeuse
Une entrée light et acidulée pour des fêtes toutes en légèreté !
Lotte aux écorces d'orange
La recette est de niveux difficile .J'ai du la re-faire 3 fois pour bien y arriver.
Coquilles st-jacques poêlées sur endives caramélisées, tuile au parmesan baies roses, et beurre blanc à l'orange
Une petite recette légère, rapide et parfumée ......un avant-goût des fêtes !
Saint-Jacques et espuma d'endives à la Charentaise
Une belle recette digne d'une table de fête !
Langouste flambée au Limoncello
Une recette proposée par Picard
Bar à la sauce foie gras pour Noël
Bar en croute de sel, sauce foie gras et riz au curcuma
Saint-Jacques aux épices de Noël, salade de boulgour
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Vivis.
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