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Frites : les règles d'or pour faire de bonnes frites maison

J'adore les frites, pas vous ? Ce contraste entre le moelleux de leur cœur et le croustillant de l'extérieur doré à souhait est irrésistible.


Bonne nouvelle : les frites maison sont très faciles à faire et à réussir, surtout si vous respectez deux ou trois règles que nous partageons aujourd'hui avec vous.

On prend quoi comme pomme de terre ?
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