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L'avocat se mange aussi cuit avec ces 5 recettes
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

On a plus souvent l'habitude de déguster l'avocat en version crue dans le guacamole au moment de l'apéro ou dans des salades mêlant les crevettes, le pamplemousse et l'avocat. Pour vous surprendre, voici 5 recettes très originales avec de l'avocat cuit, pour voire la vie en vert.

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Nems à l'avocat

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© Silvia Santucci

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Quand le Mexique rencontre l'Asie ça donne ces nems farcis à l'avocat, façon guacamole. Un délice !