La viande de veau en 10 façons
Le veau se cuisine de maintes façons, on adore sa chair moelleuse et fondante. Vous connaissez certainement la blanquette de veau ou le rôti de veau, mais voici 8 autres façons de déguster cette viande délicieuse et délicate.
Blanquette de veau traditionnelle
1 / 11
Le classique des classiques, presque une icône ! De la viande de veau fondante dans une sauce riche en crème. Un plat à partager en famille ou entre amis en toutes saisons.
Articles suggérés
- 1 minute pour réussir la cuisson de ses blancs de volaille
- 3 adresses où acheter de la bonne viande à Paris
- Peut-on encore manger de la viande ?
- Comment cuisiner un ragoût d'agneau pour Pâques ?
- Quelles idées de recettes pour mon plat de viande de Noël ?
- Et vous, quel consommateur de viande êtes-vous ?
- Dites "oui" aux surgelés pour lutter contre le gaspillage alimentaire
- 7 astuces pour manger mieux et réduire sa consommation de viande
- Menu de Pâques : 5 gratins à servir sans rougir
- 5 trucs à emporter que l'on peut manger sur les pistes de ski
Vidéo suggérée
750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
