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Randonnée : les bons aliments à glisser dans votre sac pour garder l’énergie du début à la fin
Silvia SantucciPar  Silvia Santucci  | Responsable culinaire

Du partage, de la convivialité et du goût : voilà mes maîtres mots en cuisine ! J’aime vous partager mes recettes, mes conseils et mes astuces culinaires, grâce à mes 11 ans et plus d'expérience chez 750g, où l’on “fait maison” et on y croit. Je vous partage aussi la cuisine de mon pays d’origine, l’Italie.

Quand les beaux jours arrivent, l’envie de marcher en pleine nature se fait sentir. Mais pour profiter sans coup de fatigue, bien se ravitailler est essentiel. Voici quoi emporter pour rester en forme tout au long de la randonnée.

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Randonnée : les bons aliments à glisser dans votre sac pour garder l’énergie du début à la fin

© Adobe Stock

Avec le retour des températures douces, les sentiers redeviennent irrésistibles. On enfile ses chaussures, on prépare son sac mais on oublie souvent l’essentiel : l’alimentation. Pourtant, une randonnée demande de l’énergie sur la durée. Sans carburant adapté, la fatigue peut vite gâcher le plaisir. Alors, que manger pour tenir la distance sans s’alourdir ? L’idée est simple : miser sur des aliments pratiques, nourrissants et faciles à transporter.

Les indispensables pour un apport d’énergie rapide

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Pendant l’effort, le corps a besoin de glucides pour tenir le rythme. Les fruits secs comme les abricots, les raisins ou les dattes sont parfaits : ils sont légers, se conservent bien et donnent un vrai coup de boost. Les barres de céréales sont aussi pratiques, à condition de les choisir peu sucrées et riches en fibres, comme les barres de céréales aux baies de Goji, ou les barres de céréales à la banane.

Les bons gras pour tenir sur la durée

Pour éviter les coups de mou, pensez aux oléagineux. Amandes, noix ou noisettes apportent des lipides de qualité et calent durablement. Une petite poignée suffit pour prolonger l’énergie sans sensation de lourdeur. Vous pouvez aussi préparer un mélange “trail mix” maison, facile à emporter et très efficace, ou du granola maison.

Hydratation et petits plaisirs salés

Boire régulièrement est primordial, même sans sensation de soif. L’eau reste la base, mais une boisson légèrement sucrée peut aider lors d’efforts longs. Côté salé, pensez aux crackers, comme les crackers maison aux graines de lin et de tournesol, au fromage à pâte dure ou même à un petit sandwich simple. Le sel aide à compenser les pertes liées à la transpiration.

Bien se ravitailler en randonnée, c’est la clé pour profiter pleinement du paysage sans subir la fatigue. Avec quelques bons réflexes et des aliments bien choisis, vous partez l’esprit léger et prêt à aller plus loin. Alors, à vos sacs : les sentiers vous attendent !

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