Apéritif entre copains....

Pour le bonheur des petits....Succès garanti !

Fritto Misto di mare

Mélange frit d'éperlans (aussi appelé petites fritures) et de crevettes fraîches achetés sur le port pour l'apèro et relevé à la menthe.

Bouchées apéritives salée sucrées

Une mise en bouche salée, sucrée mariant avec réussite la douceur sucrée de la figue et la fermeté du roquefort, agrémenté de pignons.

Trio de cuillères

3 cuillères : - saumon- tomates / chèvre- tomates / magret

Bouchée citronnée surprise

Des bouchées citronnées fraîches et facile à réaliser !

Artichaud à l'italienne

mise en bouche de petit artichaud fondant et savoureux

Mini-bouchées à la reine au fromage de chèvre

Une petite recette délicieuse pour l'apéritif.

Œufs brouillés à la truffe blanche version siphon

Voici une version aérienne des oeufs brouillées classiques. Servies dans des coquilles d'oeufs, l'effet est garanti.

Kofta d'agneau et sauce au yaourt

Variante moyen-orientale de l'apéritif à la française, la tradition du mezze consiste à servir une multitude de petits plats qui sont pa…

Muffins au parmesan et aux tomates fraîches

Un petit repas léger avec une salade ou alors en apéritif !

Dès de melon au vinaigre balsamique

Cette recette est inspirée du film "Le goût de la vie"

Brochettes apéritives de tomates et fromage

La recette parfaite pour recevoir des invités de dernière minute.

Muffins aux gésiers de canard confits et au chèvre

Une recette de muffins qui change! le chèvre se marie très bien avec les gésiers.

Mini-croissants au Boursin et jambon

Muffins au parmesan chorizo et tomates séchées

Encore un petit essai de muffins avec les restes du placard et du frigo ! Je fais en quelques sortes le nettoyage de printemps de mes réserves !Pas mal en entrée ou…

Muffins au pesto

Colorés et parfumés

Wraps au saumon fumé

Rapide, facile et très bon pour l'apéro !

Brochettes de roulés au surimi

Des California bread surimi rolls : Une recette que je fais de temps en temps pour les apéro improvisé, et le résultat est étonnant.

Mini pizza bottes de Noël

Ah que c'est bon de s'amuser parfois avec la nourriture. 

Pastel a la viande à la Sénégalaise

Une idée originale pour un apéro ou pour un repas léger ? Pas de problème !  Aujourd'hui, découvrez cette recette de pastels…

Amuse-gueules aux crevettes et ananas

De jolies brochettes de crevettes et d'ananas. Parfaites pour l'apéro !

Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

De délicieuse bouchées au saumon, rapides à préparer !

Madeleines de pommes de terre !

Muffins de courgettes aux olives

Des muffins extra faciles à faire, pour une entrée sympa ou un apéro.