Chèvre miel
Bon pour un apéritif ou une entrée avec salade composée.
Chaussons de viande à l'ail
Des petits "chaussons" dorés à la viande hachée aillée en plat principal ou pour l'apéritif à tremper dans une sauce tex mex ! Une recette très sympathique
Gressins à l'indienne
Un subtil goût de curry pour un apéro exotique !
Mousse de betterave
Onctueuses en apéritifs.
Sucettes d'agneau du Connemara
Des cubes d'agneau grillés enrobés de pistaches, sésame, tomates séchées, figues et abricots, pignons.
Teriaki de bœuf à l'emmental Grand Cru
Un apero ou une entrée originale!
Fondant aux céréales, courgettes et chèvre
Pour un apéritif ou une entrée légère...
Rillette de thon de Sophie
Rillette de thon a ma façon.
Brick aux légumes et au huîtres
Peut être servie en apéritif ou en entrée accompagnée d'une salade verte.
Papillote crue d'endive et rillettes aux deux saumons
Rillettes au saumon frais et saumon fumé servies sur endives...
Mini Gressins au Magret
Recette Labeyrie de gressins enroulés de magrets fumés avec sauce à base de fromage de chèvre à déguster à l'apéritif...
Macarons à la gelée de tomate et basilic
Macarons à la gelée de tomate et basilic
Mille-feuilles épicés poires et Fourme d'Ambert
Une recette originale et pleine de saveurs épicées à l'heure de l'apéro
Craquants d'Ossau-Iraty, marmelade de griottes
Un petit apéro, mélangeant tendre-craquant et sucré-salé
Poivrons gratinés à l'italienne
Un antipasto italien, à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en entrée.
Wraps à l'italienne
Un apéro vite fait et très savoureux
Pain de thon au lait
Cette recette est sympathique pour un apéritif dînatoire, on coupe le pain de thon en cubes et on le présente sur des piques avec la sauce au yaourt.
Mousse de cerfeuil aux noix de pécan accompagnée de grissini au romarin
Une mousse onctueuse
Pain de mie complet aux petits légumes
Pour un apéritif aux couleurs ensoleillées
Bille de maquereau au cœur de crevette grise
Une recette facile, ludique pour un grignotage sain, ces billes de maquereau enferment un coeur gourmand de petite crevette grise. Cette recette remporte la 6ème place…
Tartare de crevettes, mangue et pastèque à la vanille, citron vert et coriandre
Une petite idée d'amuse bouche vraiment originale, ensoleillée, très savoureuse et qui se prépare à l'avance....plus vous laisserez macérer votre tartare, plus les saveurs…
Barquettes de tomates
Comme les barquettes à la confiture, mais avec un nappage aux tomates
Forza Italia !
C'est simple, frais pas cher.... dommage qu'ils aient perdu...
Rillettes de thon express
De bonnes rillettes de thon au mascarpone!
Crottin de Chavignol sur sa rosace de betterave et son shortbread au carvi
En en-cas ou appéritif, recette à essayer
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