Verrines : Trilogie de poivrons et chèvre
Une belle présentation pour une entrée légère, pleine de fraîcheur et de saveur.
Spaghetti de courgettes estivales
Verrine de courgettes crus assaisonées à la méditérannéene avec copeaux de parmesan et de jambon cru.
Verrines tex-mex
Verrine haute en fraicheur, couleur et saveur !
Verrine guacamolé, crabe et tomates cerise
Une belle recette de Stéphane Thommeret
Verrines festives
Voici une recette délicieuse avec des saveurs mélangées relevées par la sauce salade aux échalotes légère de Lesieur.Présentée en verrine, cette salade est du plus…
Verrines de salade printanière
Voilà une verrine toute simple pour une entrée improvisée mais délicate.
Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse
Je vous propose en prévision de cet été une verrine bien raffraichissante composée d'avocat , de pamplemousse et d'une crème saum…
Verrine de gaspacho de betteraves
Une entrée toute en douceur, corsée par le pistou et prête en un tour de main
Verrines tomates, olives et œufs de lompe
Verrine haute en couleurs composée de tomates pelées, d'olives noires et d'oeufs de lompe... le tout relevé de plusieurs aromates...
Verrine Viva Italia!
On peut essayer de faire de nombreux drapeaux en verrines en changeant les ingrédients. Ici, j'ai choisi le drapeau italien en souvenir de mAlors le vert est symbol…
Verrines printanières
Des petites verrines pour annoncer le printemps !
Verrine pana cotta de parmesan, légumes confits et tapenade
Le crémeux de la pana cotta et les légumes confits se marient très bien avec l'olivade de Kalamata, douce et parfumée à l'origan et au thym.
Verre de carottes, fenouils caramélisés et sa chantilly anisée
Des textures différentes pour un verre qui se mange entièrement !
Tiramisu de tomates
Cette verrine est idéale pour un apéro en été, très fraiche, elle séduira tous vos convives !
Verrines crabe exotique sauce coco
Une verrine toute fraiche, effet garanti !
Verrines d'oignons et de fenouil confits au thon fumé
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.
Verrines croustillantes d'asperges à l'épeautre
Des verrines printanière à servir en mise en bouche; des asperges en crumble de farine d'épeautre.
Verrine de saumon facile
Une entrée fraîche et savoureuse !
Verrine orientale et sa gelée de carottes au cumin
Une verrine bien agréable, avec des couleurs et des saveurs qui nous rappelent le soleil !
Verrines avocat crabe et pommes vertes coiffées de chantilly au citron jaune et paprika
Recette originale, facile à réaliser et surtout toujours d'un effet incroyable !
Verrines gourmandes aux courgettes et jambon
Voila une nouvelle façon d'accommoder les courgettes; ces verrines se composent d'une première couche à base de jambon, puis d'une purée de courgettes au parmesan,…
Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisettes, mouillettes de pain d'épices "fumé"
Les soirées se rafraichissent de plus en plus, et l'envie de savourer de délicieux veloutés se fait présente. Je vous ai donc préparé une recette originale, incroya…
Verrines poivrons rouges-fenouils
Recette entre amis
Verrine de concombre
Une entrée très facile à réaliser.C'est frais et c'est joli sur une table d'été
Trilogie
Trois petites verrines fraîches pour un apéro ou entrée simple autour de la tomate sans calorie!
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