Verrines de velouté de butternut au jambon croustillant
Parfaites pour un apéritif chaud avec des invités, pour un buffet dînatoire ou en entrée, ces verrrines au velouté de buttent sont…
Véritable cheese cake
Véritable cheese cake d'outre atlantique....
Verrines tomates et œufs brouillés aux asperges
Une recette simple et lègère, idéal pour un brunch.
Verrines de saumon maison
Une petite verrine fraîche !
Verrines thon abricots
des petites verrines apéritives alliant le sucré/salé
Verre'In textures & flavors
Jeux de textures et saveurs, du moelleux, du croquant, du fondant, de l'onctueux, du crémeux qui titillent les papilles en se couplant au salé, au suc…
Verrines au saumon et aux herbes
Une entrée bien originale, riche en saveurs et en goût! Effet garanti auprès de vos convives!
Verrine saumon et courgettes en escabèche
Une recette ultra légère et festive
Verrine de légumes grillés au fromage blanc aromatisé à l'avocat
Une verrine à servir en entrée, très légère et rafraîchissante.
Verrines bicolores
Verrines à la crème de poivrons et à la crème de thon.
Verrines de tomates multicolores à la mousse d'asperges
Petites verrines apéritives légères et rafraichissantes.
Verrine chevelue tzatziki, crème de pois chiche
Un tzatziki tout frais surmonté d'une onctueuse purée de pois chiche, le tout caché sous une "chevelure" de graines germées
Verrine tomate citron coquelicot et pavot
Une verrine estivale très originale avec l'utilisation de la tomate ici en version sucrée et design !
Verrines au 3 de poivrons
Recette rapide
Verrine aux deux saumons et son émulsion de gingembre
Voici un tartare sur une note étonnante de parfums d'ailleurs et de saumon d'ici .... à vous de tester !
Verrines d'asperge et son espuma épinard ail menthe
Des petites verrines à déguster tièdes à la petite cuillère.. parfaites pour une petite entrée.
Verrines colorées
Ces couleurs vous mettrons en appétit !
Verrine d'œuf aux petits pois et menthe, mini-madeleine au chèvre, raisin et graines de sésame
Une petite verrine chaude, printannière et incroyablement gourmande, avec une belle association de saveurs !
Verrine de concassé d'artichauts au quinoa et saumon fumé
Une recette proposée par Cassegrain.
Verrine crétoise
Un subtil mélange de verrine idéale pour l'apéro ou en entrée.
Verrine de poivrons à la féta
Petites verrines chaudes, réalisées avec les poivrons de mon jardin...un délice ! Cette recette remporte la 3ème place du concour…
Verre'in aux fleurs
Battre 3 faisselles de fromage de chèvre frais, huile d'olive, poivre à la cardamome, fleur de sel, fines herbes. Mettre dans les verres, ajouter 1 baton de surimi…
Verrines saumon-asperges et courgettes
Mélange de couleurs et de saveurs.
Verrine de gambas à la crème d'avocat
Une verrine très fraîche composée tout simplement de gambas en cube sur un lit de purée d'avocat.
Verrine du crabe mexicain
Une recette simplicime pour un apéro à l'improviste.
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