Verrines salées apéritives maison - page 8

Verrine de fromage fouetté Madame Loïk crabe asperges et noix de cajou torréfiées

Pour les fêtes de fin d'année, Paysan Breton a imaginé deux nouvelles saveurs inédites pour magnifier les repas festifs en toute simplicité !

Verrines de foie gras au spéculos

Dés de foie gras sur lit de speculos

Flans de poivrons rouges

Petits Flans à savourer en apéritif en verrine ou en comme entrée chaude...

Méli-mélo de pomme, chèvre et grenade rapide

Des verrines, colorées et sucrées/salées !

Verrine de mousse de carottes brisure de cacahuète, nage de poireaux caramélisés

Mousse fraîche de carottes, mélanger à une fine brisure de cacahuète, le tout survolé d'une nage de poireaux caramélisés.

Verrine de chantilly au wasabi, saumon fumé et perles de Pamplemousse rose de Monin

Jolie verrine apéritive originale malgré les apparences.

Verrine de mousse de concombre au Chavroux et chips de bacon

Petites verrines toute en fraîcheur pour une entrée gourmande.

Verrine de salade de poulpe

Une version en verrine du traditionnel 'salpicon marinero' servi en tapas dans presque tous les restaurants espagnols

Verrine de crevettes, crabe et kakis

Verrines poivron-thon et chèvre

Pour une entrée fraiche et légère

Verrines lentilles moutardées et saumon fumé

Inattendu mais succulent, un succès pour les fêtes.

Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise

Une verrine à servir en entré ou à l'apéritif. Agréable à regarder et à dévorer, elle offre une variété de parfums et de textures.

Fraîcheur de crevettes au pamplemousse et Apérivrais

Une verrine Apérivrais toute fraîche et légère !

Verrines avocat et saumon et leurs pipettes de sauce

Une jolie présentation pour une recette simplissime

Verrine de crème de potiron, mini-brochettes de foie gras et craquelin de parmesan

Une délicieuse recette de velouté au potiron, une de plus, oui je sais, mais là, j'ai craqué pour son accompagnement de brochette de foi…

Crevettes en verrine rose

Simple, cette recette est à la portée de tous. Elle peut se servir en entrée, accompagnée d'autres verrines ou à l'apériti…

Le Cantal en deux préparations, soupe d'orties froide à la menthe poivrée

Le fromage est décliné en deux versions : du Cantal Vieux en espuma sur une soupe froide d'orties rafraîchie de quelques feuilles de menthe poivrée et du Cantal Jeu…

Verrine potimarron, vitelotte, camembert

Une verrine savoureuse à servir en entrée chaude, qui allie magnifiquement saveur et couleur.

Verrines de concassé de tomates au fromage Carré Frais et chips de jambon

Une délicieuse verrine aux tomates et fromage frais, pour une entrée légère et gourmande.

Verrine apéro à la betterave

Verrine betteraves et oeufs mimosa.

Verrine sucrée salée surimi/ananas

Verrine sucrée salée composé d'un lit de riz aromatisé d'une sauce sucré salé, surplombé de dés de surimi et d'ananas.

Verrine concombre sur lit de saumon fumé

C'est une recette très fraîche !

Verrines au saumon fumé crème citron au piment d

Une dose de gourmandise et de léger-té. Crédit photographique : Kevin François Photography

Verrine gourmande facile

Une recette toute simple qui peut être servie en apéritif en mini-verrine ou en entrée en grosse verrine.

La Rolls - Royce des Verrines

Les concombres sont très peu énergétiques mais riche en eau, en minéraux et en vitamines. Les crevettes, assurent un apport protéines et d'iode.