Choco ganache
Un gâteau au chocolat farci d'une ganache au chocolat. Un dessert gourmand et régressif avec lequel se régaler !
Crème pâtissière sans vanille
Une recette simple à agrémenter comme on le souhaite.
Crème anglaise légère
Une bonne crème anglaise à la vanille.
Chantilly facile
Recette de chantilly.
Ganache chocolat et pommes poêlées
Une ganache faîte avec un chocolat qui peut être aromatisé soit praliné soit caramel) qui recouvre des pommes poêlées aux épices
Chantilly à l'amaretto au siphon
Une chantilly parfumée, parfaite avec un gâteau au pommes ou simplement sur un café.
Crème anglaise maison
So British !
Ganache gourmande au chocolat
Une recette très simple pour garnir de bon macarons.
Chantilly aux éclats de caramel beurre salé
Une chantilly à basse de crème liquide mélangée avec des éclats concassés de caramel au beurre salé.
Crème pâtissière chaude avec des pommes
Une fois n'est pas coutume, je vous livre ma rédaction ( sans aucune adaptation) d'un dessert chtimi dont vous trouverez le texte original en chti et sa traduction…
Crème anglaise gourmande
Crème anglaise
Chantilly fraise tagada
Une crème dessert façon chantilly.
Chantilly de maroilles aux noix
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Crème anglaise au gingembre
Fine, délicatement parfumée et originale.
Crème chantilly maison
Voici une recette de crème chantillly qui ce fait très rapidement !
Lemon curd facile
On peut s'en servir pour une tarte au citron, rajouter dans la pâte à gâteau pour donner un petit goût citronné, garnir des macarons...
Crème pâtissière au micro-ondes
La seule façon d'obtenir une crème pâtissière digne de ce nom, sans brûler les fonds de casseroles et en un minimum de temps... vive le micro-ondes
Chantilly aux Carambar
Pure gourmandise !
Chantilly de Toblerone
Super recette avec siphon
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