
Gâteau fondant au poivron rouge piment d'espelette et chocolat noir !
Un mélange surprenant et délicieux! Chocolat poivron et piment se marient a merveille!

Bûche mousse au chocolat glacéé caramel passion
Il s'agit d'une bûche mousse au chocolat glacée avec un coeur au caramel passion au beurre salé sur une dacquoise spéculoos- cacahuètes caramélisées.

Bûche lingot d'or
Une bûche au chocolat caramel qui cache un insert au caramel beurre salé.

Entremets passion-framboise
Un entremets ultra léger et très fruité aux notes de framboises et fruits de la passion.

Cassolette de clémentines aux amandes, gâteau
Fruits de saison pour une note de fraîcheur en fin de repas.

Moelleux au cacao et à la bière (même sans gluten)
Un gâteau super bon et super facile, même en version glutenfree.

Bûche de Noël à personnaliser
Une recette de bûche de Noël.

Pavé d'Epernay
Un bonbon classique chocolat à Epernay ! Une création de Vincent Dallet, expert en Chocolat...

Gâteau mangue banane
C'est un gâteau léger réalisé avec une génoise, une mousse de mangue et des morceaux de bananes.

Terrine Choco-coco
Un régal original, frais et équilibré en saveurs. Délicieux mariage de chocolat, noix de coco et palets bretons.

Amandine aux pommes
Petit gâteau rapide et facile pour utiliser les blancs d'oeufs.

Cupcakes aux fruits confits
Des jolis cupcakes aux fruits confits pour pleins de gourmandises.

Pudding au potiron
Un pudding simple, idéal pour finir un peu de pain.

Gâteau nappé chocolat/nougatine
Un délice pour les fans de choco !

Gâteau 'Rouge Baiser"' : Fête des Mères !
Un gâteau en forme de bouche pour le plaisir des yeux et des papilles !

L'entremet gourmand au chocolat façon trianon
Un de mes dessert préféré également.

Gâteau au chocolat riche, délicieux, extrêmement fondant!
Un gâteau inratable, super bon, très gourmand !

Bûche de Noël à l'Affligem par Alexandre Gauthier Caramel, Poire et Bière Affigem de Noël
La bûche de Noël Affligem est cette année réalisée par le jeune chef étoilé Alexandre Gauthier. Pour sa création 2010 le chef a interprété la fraîcheur de la bière…

L'exotique
Une génoise à la noix de coco, une mousse aux fruits des îles et son coulis gélifié passion.

Gâteau choco poires et marrons
Un délicieux biscuit aux poires et aux marrons.
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