Fond de tarte en pâte sucrée détaillée en forme de palette depeintre et cuit au four.Quenelles de glaces et sorbet ( fraise framboise abricots orgeat).
Idéale pour une entrée légère, accompagnée d'une bonne salade verte simplement assaisonnée, ou pour servir ensemble le fromage et le dessert en fin de repas...