St Jacques patissiere aux framboises au cœur coulant sauce framboise et ses miettes de pistaches
Allez et si on se faisait un petit déssert fort sympathique et original. Je me suis demandé de quelle maniere je pouvais revisité la non moins célebre tarte aux fra1
Verrine de mousse de banane
Un dessert simple et léger !
Verrines de crème chocolat, mascarpone et coulis de fruits rouges
Des verrines disposées dans des flûtes pour le plaisir des yeux.
Méli-mélo mangue-coco
Un délicieux dessert.
Verrine ananas, coco et mangue
Des dès d'ananas poêlées, une mousse mascarpone au citron vert et à la noix de coco, une fine couche de gelée à la mangue et un petit sablé coco pour accompagner to1
Crèmes de coco aux perles de Japon et lychees
Ces verrines sucrées et exotiques se préparent un peu comme un riz au lait mais les petits billes de tapioca font toute la différence!
Verrine de groseilles et crème de vanille
Une recette qui allie l'acidité de la groseille à la douceur de la vanille.
Verrines spéculoos et mangue coco
Pour ceux qui aiment les spéculoos et la mangue ce dessert est un délice !
Verrine choco banane
On aime cette jolie verrine composée de ganache au chocolat au lait et gelée de banane.
Verrines de pommes au caramel beurre salé, mousse de mascarpone et petite nougatine aux graines de sésame
Un bon petit dessert aux bons arômes de l'automne. J'ai évité un maximum le sucre, vous verrez, je l'ai remplacé par un très bon substitut. Le sucre de fleur de coc1
Verrine de fruits d'hiver
Un délicieux mélange de fruits d'hiver très vitaminé, une idée pour faire manger des fruits aux enfant et aux plus grands.
Verrine Pamplemousse chocolatée
Verrine avec un fond de spéculoos émiettés surmonté d'une compotée de pamplemousse au miel d'oranger recouvert d'une chantilly au chocolat.
Verrines de mousses coco et chocolat
L'alliance de la douceur d'une mousse coco avec l'intensité du chocolat. Un dessert très léger !
Œuf à la coque en chocolat et sa mousse de chocolat blanc-éclat de crêpe dentelle et sa cuillère chocolat noir, cranberries, nougatine et pralines roses
Cette recette de l'oeuf à la coque revisitée en version sucrée en étonnera plus d'un. Dans ce dessert tout se mange ! La mousse au chocolat blanc apporte une touche1
Trifle au fromage blanc
Une petite verrine toute en légèreté et pourtant si succulente
Accords autour de la fraise...
Biscuit moelleux aux olives noires, fraise gariguette dans tous ses états et glace coriandre...Ce dessert riche en saveurs aux associations inédites vous surprendra1
Coupe tutti fruitti
Quoi de plus appréciable qu'un dessert frais et léger en cette saison ? Un trio rafraîchissant avec dans le fond un coulis de framboises, surmonté d'une mousse aux1
Trifle à la fraise et au fromage blanc
Du fromage blanc, des fraises et un peu de sucre... Les choses simples sont si bonnes !
Verrine du 14 juillet
Une verrine tricole de saison.
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