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Yaourts
Selon la définition, un yaourt est un produit laitier coagulé obtenu après fermentation du lait par deux bactéries spécifiques. Une première bactérie va apporter l'acidité et la deuxième va développer ses arômes.
 
Le lait peut être de vache, de brebie, de chèvre...
 
Le yaourt peut aussi servir pour alléger certains de vos plats et sauces.
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Yaourts maison vanille cannelle

De délicieux yaourts faits maison très doux et parfumés !

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Yaourt aux biscuits

Un yaourt gourmand avec un goût de biscuit. Un délice.

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Yaourts au café

Les yaourts peuvent être réalisés à partir de lait d'origine animale (vache, chèvre ou brebis) ou à partir de lait d'origine végétale comme le lait de soja.

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Yaourt glacé express à la fraise

Ce yaourt glacé se prépare en 5 minutes Top Chrono avec des fraises du yaourt à la grecque et un peu de sucre. Nul besoin de sorbetière.1

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Yaourt au lait de chèvre à la vanille

Pour les personnes allergiques aux produits laitiers issus de vache, yaourt au lait de chèvre et à l'agar agar afin de ne pas avoir un yaourt liquide.

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Yaourts à la crème de marrons

Des yaourts maison très onctueux naturellement sucrés par la crème de marrons, un régal.

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Yaourt au nutella

Yaourt sucré au nutella facile à faire.

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Yaourt fondant à la fraise

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Ce yaourt est ultra fondant et très savoureux avec le goût subtil de fraise et les fraises fraîches.

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Yaourt safran, quelques fraises...

Yaourt safran, quelques fraises...

Un petit dessert très rapide pour les moments ou je reçois à la maison sans avoir le temps de préparer quelque chose.

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Yaourts très crémeux au nutella

Jusqu'à présent toutes mes tentatives de yaourts au chocolat ont été des échecs. Une couche infecte se forme sur le dessus du yaourt et le reste est acide donc imma1

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Yaourt à la banane maison

Simple et rapide !

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Yaourt à la noix de coco

Un yaourt très onctueux et crémeux....

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Yaourt

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Yaourts à l'eau de fleur d'oranger

Faire ses yaourts maison, c'est un jeu d'enfants. Démonstration.

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Coupe au yaourt grec et muesli

Pour démarrer une journée sainement et faire le plein de vitamines.

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Yaourt aux spéculoos

Des yaourts onctueux et très gourmand... Avec de la pâte à tartiner aux spéculoos...  

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Yaourts aux fruits au thermomix

Un régal.

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Petits suisses maison

Pour finir le repas sur une touche onctueuse.

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Un yaourt pour les plus grands.

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Yaourts à l'arôme citron sur lit de Lemon Curd

Pour accompagner le petit déjeuner par une touche acidulée (réalisés au cuit-vapeur).

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