Charcuteries maison et produits fermiers - page 2

Pâté de foies de volaille grand mère

Saucisson brioché lyonnais de ma maman

Entrée chaude typiquement lyonnaise à déguster avec une salade.

Pâté Ardennais

Un pâté traditionnel des Ardennes à partager en famille ou entre amis accompagné de pain de campagne.

Petits rouleaux de jambon

Suggestions légères, légères... et pourtant très gourmandes. Un minimum de matières grasses pour cette recette où l…

Jambon raffiné à la chablisienne

Des tranches de jambon chaudes et délicieuses!

Pâté en croûte aux deux viandes

Pâté en croûte mariné au vin blanc et à l'estragon.

Pâté de Chartres

Ce pâté extraordinaire est une spécialité de Chartres; que j'ai réalisé ici en pâté individuel.

Charcuterie faite maison

Un vrai saucisson au poulet fait de vos propre main un régal idéal pour l'apero ou de bon sandwich.

Pâté de volaille en croûte à l'armagnac

Farine, beurre, blanc de poulet, porc maigre, chair à saucisse, oeufs, laurier, noix muscade, eau, liqueur armagnac, sel, poivre, estragon en poudre

Roulades de bresaola

Viande de bœuf séchée garnie au Philadelphia

Rosace de melon de Quercy au Noir de Bigorre

Rouleaux de jambon aux crevettes

Recette facile qui plaît beaucoup aux enfants ou aux personnes pressées

Saucisson en brioche inratable

Facile et rapide !

Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger

Ces petits rouleaux sont faits avec de la bresaola, boeuf séché italien, de la roquette, des tomates séchées ...

Paté lorrain recette de campagne

une recette de lorraine le paté lorrain trés bon a servir avec une salade de pissenlits

Pâté de campagne aux champignons

Une recette offerte par KENWOOD tirée du livre Les Indispensables de KENWOOD

Pâté lorrain avec porc et veau

Une délicieuse spécialité lorraine a base de porc et de veau.

Pâté de tête de cochon

Recette traditionnelle de chasseurs corses ou du continent, un mets délicieux qui mériterait d'être connu.

Pâté aux 2 foies

Une recette du Haut-Languedoc, foies de porc et foies de volailles.

Le véritable pâté lorrain

Le pâté lorrain, -à ne pas confondre avec la tourte- ne comporte pas de crême (migaine, en lorrain).