Entrées chaudes maison - page 25

Vol au vent d'escargots au Roquefort Papillon

Dans un vol au vent maison, une garniture crémeuse à base de roquefort et de crème et d'escargots sautés à l'ail et aux échalotes.

Feuilleté d'huitre fumé minute

Huitre crue déposer sur un chutney de pomme et feuilleté, fumé sous une cloche a l'aide d'une pipe a fumé.

Flans de poireaux aux crevettes et crème de parmesan

Une entrée légère et pleine de saveur....

Feuilleté thon et ricotta

Une recette simple, rapide et savoureuse.

Chausson savoyard

A base de pommes de terre.

Suprême de champignons

Une recette de suprême de champignons qui peut être réalisé avec n'importe quels champignons. Un régal.

Brick chèvre et saucisses de Strabourg

Un plat léger, croustillant, vite préparé qui en plus est délicieux et qui fait office de plat complet.

Flan de pommes de terre aux lardons et à la Fourme d'Ambert

Des pommes de terre fondantes bien moelleuses au bon goût de la Fourme d'ambert, un délice.

Soufflé de pommes de terre et champignons

Trés bien avec une viande rouge, de l'Aveyron comme moi.

Samoussas au chèvre et aux abricots secs

Souflé au fromage

Rapide à faire et léger.

Raviolis aux épinards

Des raviolis gourmands.

Bouchées à la reine forestières, façon Saint Albray

Des bouchées gourmandes aux champignons et au Saint Albray. Un régal !

Vols au vent poulet et champignons

Une entrée chaude facile et rapide

Petits Pois Cocotte... Minute !

Alors lorsque l'équipe de 750 grammes m'a demandé si je voulais concocter une petite recette avec Cassegrain, j'ai répondu 'ça tombe bien, j'allais le faire' !

Chaussons de pain farcis

Ces chaussons de pain ne sont pas très connus hors de la Sicile, on les appelle aussi le scacciate ou scacce. Ils sont farcis avec pleins de bonnes et différentes c…

Feuilleté aux 2 poissons et à l'oseille

Voici une délicieuse recette qui ravit le palais de mes enfants, famille et amis, des feuilletés au saumon et au cabillaud avec de l'oseille. Un pur régal !

Feuilletés en losange à la Fourme d'Ambert et au Céleri

Préparer de petits feuilletés en forme de losange c'est un "plus" qui change tout : le côté graphique du plateau qui arrive est attractif, l'accumulation est apétis…

Chaussons à la pommme de terre

Ces chaussons sont délicieux moi même je les faits ils sont délicieux ! A votre tour !

Brick au Reblochon

Une recette proposée par Sherpa.