Pressé d'agneau aux saveurs de Sault
Je voulais une recette qui associe ma passion des terrines aux saveurs d'une région de production d'agneau primé : la Provence. J'ai retenu les sp&eac…
Raviolis chinois au porc et crevettes
De vrais raviolis chinois comme au restaurant.
Feuilleté aux champignons
Parfait pour profiter de l'automne
Flan macédoine surimi
Rapide et idéale en cas de menus express.Coupé en dés celui-ci devient un très bon amuse-gueule
Frisée aux lardons facile
Bonne recette
Koulibiac traditionnel
Une entrée russe délicieuse à servir (pourquoi pas !) pour les fêtes.
Pâté feuilleté de saumon au foie gras
Filets de saumon recouverts de poireaux cuits émincés et morceaux de foie gras, le tout entouré de pâte feuilletée et cuit au four, servi avec une sauce à l'oseille…
Feuilleté de saumon sauce à la crème et aux quatre herbes
Sous une croûte feuilletée (idéalement maison) se cache un pavé de sauom et une farce au persil. A déguster avec une sauce citronnée, en entrée de fête ou en plat.
Flans au saumon fumé et aneth
Des petits flans légers...
Espuma de potiron à l'huile de truffe et champignons des bois
Une entrée pleine de saveurs, simple de réalisation mais qui trouvera également sa place sur une table de fête.
Flan à la tomate micro ondes
Une recette simple et rapide à faire. Parfaite pour ceux qui aiment se faire plaisir en un rien de temps!
Bricks à l'emmental de Savoie
Délicieuse recette de feuilles de brick à l'Emmental et Pommes de Savoie
Carrés feuilletés aux épinards
Bon, les fricassées, c'est bien joli, mais ça serait cool de passer à autre chose non ?Alors voilà des carrés feuilletés fourrés avec des épinards à la crème qui n'…
Soufflé aux pommes de terre
Recette d'or de la pomme de terre ! Soufflé léger pour accompagner toutes vos viandes...
Flan de choux-fleur au jambon
Pour cette recette ultra simple je me suis amusée à la jouer playmobil champêtre ! Une petite mise en scène qui permettra au petit nain de s'imaginer au beau milieu…
Feuilletés aux andouillettes de Troyes
Petite entrée chaude originale et savoureuse
Raviole d'aubergine
Délicieux plat.
Sorbet de la mer sur son lit de parme
Entrée aux huitres.
Chausson aux pommes et au foie gras
J'adore servir ce plat avec une salade verte. Un sucré salé simple à préparer que toute la famille apprécie.
Feuilleté de Châtaignes du Périgord
Recette de Michel Gautier
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