Le quinotto vert écarlate au Gruyère France fondant
Une recette originale à servir en entrée ou en accompagnement !
Carré chaud aux fromages
Présenter avec de la salade verte aromatisée à l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
Feuilleté de chèvre chaud au miel et son sirop à la bière
Recette très simple, rapide et en plus... presque aucune vaisselle à faire !
Flan d'aubergines à la Fourme d'Ambert
On fond de plaisir devant ce flan très fin et goûteux , on a adoré en plats.
Roulades d'Escargots à la Tapenade
Encore un défi... On ne cuisine pas souvent les escargots, c'est un mets assez particulier. Et lorsqu'on m'a proposé de préparer une recette pour la faire ensuite e…
Chausson à l'agneau et aux pignons
Voici une petite entrée parfumée et goûteuse. Des chaussons fourrés à la viande d'agneau et aux pignons de pin le tout parfumé à la menthe. Pour la pâte, j'ai utili…
Flan de potiron et espuma de fourme d'ambert
Une recette aux saveurs automnales.
Raviolis à la betterave, brousse, pistache, ciboulette et écorce de mandarine
C'est un peu long à préparer mais ça en vaut vraiment la peine... Voici une recette de délicieux raviolis très girly!
Samossas de Légumes
Des samossas aux légumes et fromage de chèvre. La combinaison courgette, fenouil, chèvre est des plus délicieuses. Les légumes confits donnent le maximum de goût et…
Feuilletés tomate feta
Une recette proposée par 3 envies.
Feuilletés au saumon
Une recette proposée par Soy.
Nems aux pommes et boudin noir
Des feuilles de bricks farcies aux pommes et au boudin noir.
Brick au bœuf
Un bon goût de boeuf réhaussé par le croustillant de la brick.
Nems laboubou
Ce sont des nems un peu, REVISITEES comme on dit si souvent avec quand même, des saveurs exotiques.
Nems de reblochon, sauce aigre-douce
Des nems étonnants !
Chaud-Froid de Coraya Suprêmes à la mousse de fromage frais épicé et fruits secs fumés.
Des Grands Coraya moelleux poêlés, déglacés au jus de citron vert. Mousse de fromage frais au curry Madras, abricots secs et pour le croquant amandes grillées fumée…
Brick au jambon et roquefort
Jambon accompagné d'une sauce roquefort, sur un lit de poire, enroulé dans une feuille de brick croquante.
Flan d'andouille au Maroilles
Une délicieuse entrée chaude, facile à faire, qui allie malicieusement la force du Maroilles et à la finesse de l'andouille !
Feuilleté aux bâtonnets Saveur
Un feuilleté pour une petite entrée gourmande et bien parfumée. Une recette proposée par Berny.
Flan aux asperges vertes
Une jolie recette bien de saison et bien parfumée.
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