Brandade de roquefort aux fruits secs et au saumon fumé

Cette entrée est trés facile à réaliser et permet de servir le roquefort sous 1 forme originale.

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Etoiles farcies

Petite entrée très jolie en forme d'étoile sur une pâte brisée et farcie de deux farces différentes : la première &a1

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Pita huile d'olive, parmesan et ciboulette

Délicieuses entrées ou amuse bouches...

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Corolle fantaisie au Reblochon

Innovez grâce à nos recettes originales au reblochon de Savoie !Recette d'entrée chaude fromagère.

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Ravioli frit de Coulommiers

Raviolis de coulommiers et fruits.

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Nems de Brie au soja

Recette originale de nems...

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Crème brûlée aux graines de sésame et brie de Melun

Délicieuse recette à base de brie de Melun...

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Chausson brioche de Brie de Melun aux poires

Délicieuse recette de Isabelle Lecland, apprentie cuisinière.

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Bricks au thon faciles

Brick légére et rapide à faire, parfait comme entrée.

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Boureks

Pommes de terre, vache qui rit, viande hachée épicée enveloppés des feuilles de bricks.

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Flan de quinoa/ lentille rose à la tomate

L'agar agar est une algue japonaise au fort pouvoir gélifiant.

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Aumônière de saveurs au gros sel Cérébos

Cette aumônière de saveurs est une astuce pour changer les plats du quotidien avec une touche exotique et épicée.

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Petite entrée de poivrons marinés et Beaufort au Basilic

Petite entrée toute colorée accompagnée se son petit feuilleté aux graines de Sésame.

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Brebis en brick avec sa tapenade et ses noisettes

Très simple, rapide et bon!

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Ratte du Touquet et gambas "piquées", raisin et piment d'Espelette

Ratte du Touquet et gambas.

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Cornets de poulet relevés

Pour un apéritif qui change.

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Picatas à la tome de brebis

Recette familiale mélant fromage et viande de porc.Un delice !

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Etagée de tripe Fertoise et saint-jacques

Franck QUINTON, La Croix Gauthier à Bagnoles de l'Orne.

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Cèpe de moules et crevettes à la Barfleur

Eric NEZAN, Collège Roger Martin du Gard à Béllême.

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Flan de tomates au fromage de brebis

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