Recettes pour votre foie gras maison - Page 2

Foie gras au Thermomix avec épices de Noël

Faire son foie gras maison, c'est très facile avec un Thermomix. On laisse les lobes s'imprégner d'Armagnac et d'épices avant de les rouler bie1

Chantilly de foie gras & ses mouillettes de pain d'épices

Verrine chantilly de foie gras & mouillettes au pain d'épices

Faux foie gras

Un foie gras dit "du pauvre" pour bluffer lors de vos apéros dinatoires!

Foie gras et magret en tournedos Rossini

Une recette Labeyrie de foie gras poêlé sur magret de canard en tournedos...

Foie gras au torchon inratable

Recette traditionnelle

Foie gras de canard mi-cuit

Préparation, réalisation d'un foie gras de canard mi-cuit

Foie gras du pauvre

Un petit foie gras à base de foies de poulet, économique, rapide, un foie gras confectionné maison à la portée de toutes les bourses.

Foie gras en œuf cocotte

Les variations sur base de l'œuf cocotte sont innombrables. Cette recette est particulièrement mystérieuse car personne ne s'attend à tro1

Quatre-Quarts épicé, foie gras et pomme acidulée

Pour une entrée étonnante !

Foie gras cru

Le foie gras est cru, mais le sel et la congélation le rendent digeste. Tout simplement succulent.

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Superbe entrée pour le repas de Noël !

Figues farcies au foie gras et au Coteaux du Layon

Délicieuses ,savoureuses bouchées avec une explosion de saveurs en bouche.

Foie gras au Companion

Une recette de Cuisine Companion

Ballotine aux deux saumons

Une entrée festive facile à réaliser d'avance.

Foie gras de canard et son chutney ananas mangue

Un chutney de fruits ananas mangue, surmonté d'une tranche de foie gras de canard, accompagné de pain d'épices croquant. C'est un véritable délice en bouche, que du1

Foie gras framboises Uby

Foie gras cru extra mariné au vin blanc moelleux Uby (côte de Gascogne) avec quelques gouttes de vinaigre de framboises.

Foie gras de canard au cognac et porto, truffé

Foie gras de canard au cognac et porto et truffes.

Foie gras simple

Pas plus simple pour les moins douées.

Foie gras aux figues et son confit d'oignons....

Compotée de coings et son foie gras

Petite entrée toute à fait sympathique pour les fêtes de fin d'années.