Recettes pour votre entrée froide maison - Page 19

Cabillaud froid à la vinaigrette de tomate

Une bonne entrée froide, aux airs du sud.

Terrine de bleu d'Auvergne

Recette proposée par le chef du restaurant Anémotel " Logis de France du Puy-de-Dôme

Mariniere de moules en gelée de safran,marinade de légumes niçois, jus au basilic

Une recette ideale en entrée pour l'été ,accompagnée d'un bon rosé,ou d'un blanc fruité

Rillettes sur lit d'endives

Des cuillères pour l'apéro ou en entrée

Taboulé menteur

un taboulé original sans semoule ni boulghour

Carpaccio de pieds de cochon

Pour les amateurs de mets un peu rustiques

Thonoïade

Thon en boite avec une mayonnaise maison, quelques capres et cornichons.C'est tres frais et sur quelques croutons grillé c'est parfait, on accompagne avec un pastis1

Terrine de lapin à la bretonne

Une belle recette de Lapin de France

Carpaccio de chou-rave aux noisettes

Une salade croquante qui change de l'éternel céleri rémoulade. Cette recette remporte la 3ème place du concours Racontez-nous des salades.

Rillettes de thon moelleuses et savoureuses

Une recette qui ravira à la fois les plus pressés et les fins gourmets ... Je vous laisse tenter et succomber à la tentation !

Rouleau de printemps de concombre

Légère et rafraichissante

Petits rouleaux de printemps

Le croquant du radis, la goût prononcé de la roquette, le fondant du fromage frais, la couleur de la carotte. Il y a ici tout ce qu'il faut pour une petite bouchée1

Dip au saumon

Original et frais pour l'apéritif.

Carpaccio de bœuf rapide

Terrine de poisson (light)

Un terrine de poisson rapide à préparer à faire la veille pour une belle entrée.

Taboulé fraicheur

Rapide à préparer, un régal pour les yeux et divinement bon....à essayer

P'tites verrines aux 3 lentilles

Des p'tites verrines originales où 3 sortes de lentilles se mêlent pour un bel effet visuel

Cocktail d'écrevisses à la mangue

Voici des verrines sucrées/salées et exotiques qui se marieront parfaitement avec un cocktail de fruits tropicaux!

Terrine de foies de canard

Cette succulente recette de terrine m'a été transmise par une vieille comtesse dans la cuisine de son château.

Couronne de surimi facon crabe

Entrée simple avec seulement 218 kcal/personne