Terrines
Rillettes
Carpaccios
Taboulés
Saumons
Rouleaux de printemps
Ceviche
Antipasti
Assiette de charcuterie
Une assiette de charcuterie, idéale pour un apéro dînatoire.
Terrine au chèvre frais et poivrons grillés
Un régal pour les yeux et pour les papilles !
Boulgour en salade
Une salade de boulgour délicieuse, légèrement croquante et goûteuse.
Saumon de Norvège fumé, asperges blanches en vinaigrette mimosa
Une recette proposée par le centre des produits de la mer de norvège. La texture fondante et la saveur délicate du saumon de Norvège fumé en font un met particulièr1
Terrine de poisson aux Saint-Jacques
La terrine est le plat convivial par excellence ! On la prépare à l'avance et elle reste à nous attendre en gardant tout son mystère. C'est une entrée généreuse, qu1
Eclair au saumon fumé
De délicieux éclairs salés.
Rillettes de maquereau
Une délicieuse recette pour vos maquereaux...
Terrine de cabillaud aux crevettes
En entrée ou en plat principal avec une salade, c'est parfait!
Terrine de lotte aux crevettes
Une entrée fraîche, une association de saveurs terre et mer savoureuse.
Terrine de poisson et légumes
Facile à réaliser et peut se faire à l'avance.
Terrine de Magret de canard aux pistaches
Une terrine savoureuse et originale à base de magret de canard !
Terrine de poulet facile, rapide & délicieuse
Une terrine de poulet toute en simplicité , tomates confites, oignons, basilic et des pistaches pour le croquant ...
Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de Saint Jacques
Une chantilly surprenante qui vient relever le goût du saumon frais et de la Saint Jacques crue...
Rillettes de thon au St Môret®
Un soupçon de piment allié au croquant des fruits secs et voilà les célèbres rillettes de thon au St Môret® sur leur 311
Terrine de sanglier
Voici une recette de chasseurs.
Rillettes végétariennes aux lentilles corail, Noix de Grenoble AOP et champignons
Des rillettes végétariennes à tartiner, idéales pour un apéritif léger !
Rillettes de saumon fumé faciles au Thermomix
Une recette très facile à faire et vite faite parfaite pour accompagner un apéritif ou pour farcir un avocat en entrée. Ces rillettes de1
Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue
Une recette d'Eric Lambolez, Restaurant Jean Brouilly à Tarare, chef se fournissant chez M. Zaoui primeur à Tarare.
Terrine de lapin
Cette terrine de lapin est un jeu d'enfant. Vous pouvez la préparer toute l'année mais la servir aussi en période de fêtes (No&1
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