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Terrines
Recettes recommandées
Terrine de foie gras au porto

Terrine de foie gras au porto

Délicieuse recette Labeyrie pour cette terrine qui nécessite une préparation 2 à 5 jours à l'avance.

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Terrine de légumes d'été

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Faites le plein de légumes !

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Terrine de poires au roquefort

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Une recette de terrine de poires et roquefort qui a remporté un petit succès auprès de mes amis.

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Terrine de lièvre

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Une terrine pour un repas campagnard

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Terrine de bleu d'Auvergne

Terrine de bleu d'Auvergne

Recette proposée par le chef du restaurant Anémotel " Logis de France du Puy-de-Dôme

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Terrine de poisson (light)

Terrine de poisson (light)

Un terrine de poisson rapide à préparer à faire la veille pour une belle entrée.

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Terrine de foies de canard

Terrine de foies de canard

Cette succulente recette de terrine m'a été transmise par une vieille comtesse dans la cuisine de son château.

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Terrine de saumon inratable

Terrine de saumon inratable

Terrine à déguster frais (l'été par exemple), à accompagner de tomates cerise et d'une mayonaise aux capres ou nature.

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Terrine de foie gras aux pruneaux

Terrine de foie gras aux pruneaux

C'est comme un mille feuille foie gras pruneaux, l'important de cette recette est de la préparer 4:5 jours avant la degustation.

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Terrine de foies au foie gras

Terrine de foies au foie gras

Possibilité de la manger en sortant du four ou de la mettre en bocaux pour la conserver plus longtemps.

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Terrine de saumon aux poivrons

Terrine de saumon aux poivrons

Terrine de saumon aux poivrons servie froide, accompagnée d'une sauce coulis aux poivrons rouge

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Petites terrines fraîcheur courgette chèvre menthe

Petites terrines fraîcheur courgette chèvre menthe

Encore une recette très facile et rapide qui pourra être préparée la veille. Comme à mon habitude, j'ai choisi de servir ces terrines dans des moules individuels "savarin"…

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