Déclinaison autour du cèpe et ses chutneys
Une recette fin d'été de Marion Monnier, un jeune chef très talentueux à Lavoûte-Chilhac (43) ! Retenez cette adresse !
Mini-cocotte de poulet aux carottes
Un délice de poulet et carotte façon hachis-parmentier
Tian d'agneau aux pêches d'ici
Une belle recette de Pêche d'ici
Cappucino de potiron au lard
Une association toute en saveur et douceur et un peu d'automne dans votre assiette.
Cœurs de bœuf farcies à la polenta
Pour les végétariens qui aiment les tomates farcies (et les autres aussi !)
Pommes d'or farcies au seitan & marrons
Une recette proposée par SOY.
Courgettes farcies aux champignons et mayonnaise de Dijon Amora
Une idée simple pour utiliser un reste de mayonnaise.
Les deux pommes à la Fourme d'Ambert
La touche acidulée de la pomme et le croquant des fruits secs donnent du tonus à la douceur de la pomme de terre et du miel, en plats.
Frites de patates douces au Air Fryer
Savourez des frites de patates douces au Airfryer, une alternative délicieusement saine aux frites traditionnelles. Grâce au Airfryer, ces frites maiso…
Carottes "à ma façon "
Ce plat de carottes agrémenté de coriandre ciselée accompagnera viandes ou poissons.
Champignons farcis à l'ail et au thym
Une petite entrée légère.
Courgettes farcies à la cervelle de veau
Une raison sympatique de servir de la cervelle.
Calices farçis au tofu et feuilles de blettes
Pâtes végétariennes
Cocotte de pommes de terre en gratin
Hummm voici un bon plat de mon enfance revisité et servi en version individuelle dans de jolie petites cocottes
Champignon de Paris farcis chutney d'endives aux pommes
Champignons de paris farcis de chutney d'endives aux pommes. S'accompagne très bien avec du turbot ou du sandre. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Aubergines veggi' farcies et sa mousse au fromage blanc
Une recette originale pleine de légumes.
Fenouil en folie
Le fenouil autrement...
Courgettes pour tout le monde
Comme pour tous les hommes la courgettes est un aliment qui passe mal je vous propose une recette qui se laisse déguster !
Champignons de Paris au Boursin
Cette petite entrée (ou amuse-bouche c'est selon) se déguste tant en été qu'en hiver.
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