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Légumes, légumineuses et champignons
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Plats à base d'aubergines
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Plats à base de carottes
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Plats à base de champignons
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Plats à base de choux fleurs
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Plats à base de courges
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Plats à base de courgettes
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Plats à base d'endives
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Falafels
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Plats à base d'haricots
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Plats à base de lentilles
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Plats à base de patates douces
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Plats à base de poivrons
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Plats à base de pommes de terre
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Purées
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Ratatouille
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Tian de légumes
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Plats à base de tomates
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Pommes de terre à ma façon

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Les pommes de terre ainsi préparées peuvent accompagner une viande rouge ou blanche et même un poisson
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