Plats à base d'aubergines
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de courges
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
Falafels
Plats à base d'haricots
Plats à base de lentilles
Plats à base de patates douces
Plats à base de poivrons
Plats à base de pommes de terre
Purées
Ratatouille
Tian de légumes
Plats à base de tomates
Aubergine Oliviera
L'aubergine Américaine avec le chèvre frais, l'ail, quelques poivrons et surtout, arosée de la bouteillan du pays de Giono.
Pommes de terre du soleil à l'huile d'olive de Provence
Une recette très simple (au four ou au barbecue) pour accompagner viandes et poissons.
Cornes de gatte au persil plat et sa sauce aux herbes
La pomme de terre à l'honneur !
Poêlée du soleil à l'huile d'olive
Un classique de l'été toujours apprécié.
Feuilles de chou farcies à la pomme de terre
Une façon originale d'associer le chou à la pomme de terre, pour le plaisir gustatif de tous !
Croustade champignon (à ma façon)
J'avais une recette qui me germait dans la tête et qu'il fallait la faire sortir de là. Faire des croustades oui mais celle que je voulais faire sont un peu différe1
Risotto aux Pommes et au Romarin
Un risotto doux et parfumé aux pommes avec une note vive de romarin.
Haricot de Soissons au curry
Des Haricots de Soissons froid avec une vinaigrette au Curry
Épinards à la sauce tomate
Sympa !
Ratatouille sans aubergines
Tomates, patates, courgette... que de bon légumes pour une bonne recette
Pommes de terre paysanne
Pommes de terre paysanne !
Crosnes
Un vrai plat du Nord.
Pommes de terre farcies à la bolognaise
Recette rapide et gourmande qui, lors d'un repas "à la bonne franquette", saura ravir vos convives.
Ratatouille au lard fumé
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Courgettes au kiri
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !
Poivrons farcis aux anchois
Poivrons farcis aux anchois
Poêlée de légumes au quinoa
Une recette proposée par le Carré Frais.
Falafels épicés
Cela faisait longtemps que je voulais préparer des falafels, mais je n'ai jamais vraiment cherché à savoir comment on faisait. Après avoir découvert la recette d'Au1
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