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Purée courge, orange et sauge

Une petite purée de courge toute simple avec de l'orange et une touche de sauge, qui sera parfaite avec une viande blanche.

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Purée de pommes de terre au safran et sésame

Je vous propose une purée de pomme de terre safranée aux graine de sésame.Cette purée, simple et originale.

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Purée de brocolis à la crème de coco

Cette purée s'accompagne très bien avec du quinoa, des betteraves, des carottes, un steak de soja...

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Purée de choux lardons

Une délicieuse purée pour changer de la pomme de terre.

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Poivrons à la Ricotta

Une entrée qui vous apporte le soleil dans votre assiette.

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Champignons farcis surimi et ricotta

A grignoter à l'heure de l'apéro sans complexes. Vous pouvez également décliner cette recette pour une entrée, prendre alors des champignons un peu plus gros.

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Aubergines à la calabrese

Faire cuire à l'eau 6 aubergines laissez refroidire ensuite mettre parmesan basilique sel poivre et chapelure mélanger le tout faire des beignets et frire a la poêl1

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Pommes dauphine et confit de canard DELPEYRAT

Une recette d'Henri Charvet, Au Comte de Gascogne pour Delpeyrat

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Le saupiquet

Recette que je tiens de ma grand mère, puis de ma mère, excellente j'adore et voilà comment procéder. Une recette bien de Bourgogne.

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Julienne de courge pleine de naples, courgettes et carottes

Peler les légumes, les râper avec une râpe à gros trous.Dans une sauteuse, mette un filet d'huile d'olive, y faire revenir une échalote et quelques gousses d'ail, y1

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Haricots Tarbais à l'indienne aux aubergines et riz Basmati au citron par Silvia Santucci

Une recette de printemps à base de Haricots Tarbais.

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Courgettes aux girolles

De délicieuses courgettes avec des girolles à la crème

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Oignons farcis aux champignons et petits lardons

Une petite recette rustique comme j'aime. Et l'accord oignon et anchois fonctionne très bien comme dans la recette de la pissaladière.

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Tian de légumes à la mozzarella

Petite touche italienne pour un tian provençal !

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Courge spaghetti farcie à la feta et noix

Une recette simple que les enfants aiment aussi.

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Courgettes, pommes de terre à la viande gratiné au Cœur de Neufchatel

Délicieux plat à partager entre amis ou en famille. Plat généreux et complet. Recette onctueuse.

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Minis-cocottes aux aubergines, poivrons et mozzarella

J'ai fait la semaine dernière ces minis-cocottes qui contiennent des dés d'aubergines, de poivrons rouges et des tranches de mozzarella... Bref, que du bon ! Si vou1

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Pommes de terre à la tête de moine AOC façon risotto

Une recette d'Akrame Benallal du restaurant Akrame à Paris. Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : d1

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Tomates aux crevettes

4 belles tomates farcies de petites crevettes roses et d'oeufs durs + sauce aurore.

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Champignons farcis boursin-jambon de parme

Petit accompagnement savoureux à base de champignons.

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