Pâté aux pommes de terre
Le pâté de pommes de terre ou la tourte de pommes de terre : un classique de la cuisine française, qu'on apprécie toujours.
Poivrons farcis à la chair à saucisse
De bons poivrons frais farcis à la chair à saucisse.
Jardinière de Légumes
légumes en petits morceaux pour accompagner toutes les viandes
Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs
Une recette inspirée de celle du blog d'une amie. Une recette toute simple et de saison.
Pommes de terre farcies de grand-mère
Une recette simple.
Choux farcis sans viande
Des délicieux choux farcis sans viande. Une recette parfaite pour une alimentation végétarienne. C'est aussi une recette facile et anti-gaspi,1
Dahl tarka classique
Le tarka, un mélange d’oignons, de tomates et d’épices cuits dans de l’huile ou du ghee, donne à la recette toute sa saveur.1
Endives au jambon classiques
Pour retirer l'amertume des endives : avec la pointe d'un couteau, retirer la base des endives avant la cuisson.
Légumes d'été rôtis à l'Italienne
A tartiner sur un bon pain de campagne à l'apéro.
Haricots verts à l'Indienne
Délicieux et original!
Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces
Un mélange sucré/salé qui ira bien sur vos tables de fêtes, repas de famille ou dîners entre amis.
Purée de topinambours
Tout le secret d'une bonne purée tient à sa température lorsqu'on la passe à la moulinette - froide, la purée devient granuleuse; chaude, elle devient élastique.
Bombay Aloo
Des pommes de terre avec du goût et légèrement piquantes, un régal !
Poireaux à la crème
Ou poireaux à la béchamel.
Falafel maison
Boulettes de pois chiches parfaites en sandwich ou en plat principal!
Purée poireau - pommes de terre
Idéale pour accompagner les viandes en sauce, cette purée peut aussi être préparée avec des carottes ou du brocoli par exemple.
Tomates farcies au veau, jambon et riz
Le secret des tomates farcies est de choisir des tomates charnues et de bien assaisonner la farce.
Purée de patates douces au Companion
Une recette facile et rapide à réaliser avec votre Companion.
Tomates provençales classique
Des tomates cuites tout simplement au four avec une persillade et de l'ail.
Courgettes jaunes farcies au risotto de calamar
Une recette terre mer, pleine de saveurs.
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