Plats à base d'aubergines
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de courges
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
Falafels
Plats à base d'haricots
Plats à base de lentilles
Plats à base de patates douces
Plats à base de poivrons
Plats à base de pommes de terre
Purées
Ratatouille
Tian de légumes
Plats à base de tomates
Mogettes vendéennes
C'est un produit du terroir vendéen accompagné de jambon fumé grillé.
Une recette qui me donne l'eau à la bouche, j'espère1
Frites au four maison
Pas besoin d'une friteuse à 150
Carottes au miel et aux épices
Après avoir cuit les carottes à la vapeur, les faire revenir dans du beurre avec des lardons, rajouter du miel, les 4 épices, de la crème fraîche.
Beignets d'aubergines
Si vous aimez les aubergines, voici une autre manière de les cuisiner et de les déguster. En effet, pour l'apéritif, ces beignets d'auberg1
Endives braisées au jambon
Un plat facile à réaliser qui fait aimer les endives chaudes à ceux qui ne les aiment pas d'habitude !
Pommes de terre farcies
Une recette rapide et simple à préparer qui accompagnera parfaitement vos viandes.
Courgettes sautées aux lardons
Recette facile à faire même les enfants peuvent participer.
Poireaux à la crème
Ou poireaux à la béchamel.
Purée poireau - pommes de terre
Idéale pour accompagner les viandes en sauce, cette purée peut aussi être préparée avec des carottes ou du brocoli par exemple.
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
De simples fleurs de courgette avec une farce à la ricotta bien parfumée.
Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces
Un mélange sucré/salé qui ira bien sur vos tables de fêtes, repas de famille ou dîners entre amis.
Conserve de sanguins à l'huile
Attention à ne pas noyer les sanguins dans le vinaigre cela finit par gacher le goût et la recette.
Jardinière de Légumes
légumes en petits morceaux pour accompagner toutes les viandes
Roulade de crêpes aux courgettes, carottes, sauce et ricotta avec petits champignons pour bento
Une recette qui ravira vos convives. Elle est originale.
Caviar d'aubergine et de courgettes
Un délicieux caviar d'aubergine à déguster en accompagnement de vos grillades d'été !
Courgettes farcies aux blancs de poulet
Simple et rapide voici une petite recette pour manger des légumes !
Courgettes farcies au thon et à la Moutarde Douce
Une version revisitée des courgettes farcies !Une recette proposée par Rose du blog 'Rose & Cook'.
Côtes de blette panées
Une délicieuse recette de blette !
Mjaddara
Le Mjaddara est un plat libanais végétarien à base de lentilles. A déguster avec des crudités notamment une salade de choux.
Gaufre de patate douce et son velouté crocodile
Une gaufre de pommes de terre douce pour accompagner un velouté de courgettes pour le soir !
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