Plats à base d'aubergines
Plats à base de carottes
Plats à base de champignons
Plats à base de choux fleurs
Plats à base de courges
Plats à base de courgettes
Plats à base d'endives
Falafels
Plats à base d'haricots
Plats à base de lentilles
Plats à base de patates douces
Plats à base de poivrons
Plats à base de pommes de terre
Purées
Ratatouille
Tian de légumes
Plats à base de tomates
Tomates farcies à l'ancienne
La recette de mon enfance, remplie de saveurs et de souvenirs gustatifs...
Aubergine à la catalane
Plat végétarien et pour faire le plein de soleil...
Courgettine
La courgette est intégrée à une préparation simple et efficace pour faire découvrir l'envie aux plus jeunes de déguster un1
Poivronnade à la menthe et tomates séchées
La douceur du poivron relevée par le pep's de la menthe ...à tartiner sans modération pour l'apéro !
Röstis
Une recette Suisse pour accompagner vos plats de viande... Une garniture solide !
Patates douces rôties, semoule aux petits pois et rillettes de sardines
Une recette express, parfaite pour les soirs de semaine.
Courgettes rondes farcies au saumon fumé
Une farce inhabituelle pour ces petites courgettes.
Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)
Voici une façon un peu différente de préparer les courgettes farcies. Cette recette peut se préparer de la même façon avec des aubergines. En principe, cette recett1
Ecrasé de fèves et petits pois à la moutarde et à la menthe
Une recette originale et gourmande.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Pommes de terre en robe des champs au fromage
Parfait si vous manquer de temps, rapide et facile et surtout bien bon.
Falafels sauce au yaourt mentholée
Traditionnellement, les falafels se dégustent en mezzé accompagnés de houmous, babas ganoush, taboulé et de sauce yaourt. Ils peuvent être servis en entrée ou en pl1
Purée de salsifis
Une recette simple et parfumée.
Purée à la tomme
Faire une tendre et onctueuse purée à la fin ajoutez y de la tomme fraîche.
Feuille de céleri
faire revenir les feuilles de tête de céleri dans une casserole, ajouter un peu de miel, de la moutarde, sel poivre et servir, avec une viande blanche
Lentilles délicieuses
Lentilles à la cocotte minute
Légumes rotis au four
Quoi de mieux qu'une bonne association de légumes dans un menu minceur !
Caponata comme en Sicile !
Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.
Purée d'aubergines
... à la turque.
Pomme de terre farcie au céleri branche
Une pomme de terre vapeur farcie au céleri branche avec de la ciboulette !
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