Caponata à la sicilienne
La caponata (ou caponate en bon français), c'est quoi ? Et bien, pour dire ça comme ça, la Caponate est une sorte de ratatouille mais, réalisée avec du vinaigre et…
Aubergine farcie au jambon
Une petite recette d'aubergines qui change des classiques gratins ou moussakas !
Aubergines frites façon Air Fryer
Comment réussir la cuisson des aubergines sans trop de gras...
Aubergines grillées à la crème de Curry
Une petite recette sympa et facile à faire pour un plaisir garanti !
Aubergine à la grecque
Quand on ne sait pas quoi faire des aubergines que l'on a voici une recette très pratique pour accompagner une viande
Aubergine farcie au haché de veau et aux herbes
La viande de veau dans les légumes farcis permet une garniture plus tendre et un goût différent.
Aubergines parmiggiana
Une recette proposée par Interfel.
Aubergines frites
Petites recette pour faire découvrir des aubergines à vos enfants, de plus c'est un délice, ils en redemanderont !
Fregola aux aubergines et à la bottarga
Un plat avec les grands classiques de la cuisine sarde.
Aubergines marinées au vinaigre balsamique
Un accompagnement aux saveurs provençales...
Aubergine farcie au chorizo
Marre des farces qui manquent de goût. Un chorizo qui traine sur le plan de la cuisine, aller hop on va essayer ça !
Aubergines panées et fourrées à la Fourme d'Ambert
Une recette hyper croustillante et fondante. Attention, cheese inside !
Aubergine Oliviera
L'aubergine Américaine avec le chèvre frais, l'ail, quelques poivrons et surtout, arosée de la bouteillan du pays de Giono.
Aubergines à la calabrese
Faire cuire à l'eau 6 aubergines laissez refroidire ensuite mettre parmesan basilique sel poivre et chapelure mélanger le tout faire des beignets et frire a la poêl…
Minis-cocottes aux aubergines, poivrons et mozzarella
J'ai fait la semaine dernière ces minis-cocottes qui contiennent des dés d'aubergines, de poivrons rouges et des tranches de mozzarella... Bref, que du bon ! Si vou…
Aubergines avec ses tomates au four
Succulent pour les gourmands de fraîcheur!
Aubergines farcies au quinoa
Recette simple et efficace...De belles aubergines au quinoa...
Aubergines à la Corse
Voyager en Corse sans bouger de chez vous.
Aubergine farcie à l'italienne
Voici la recette des succulentes aubergines farcies à l'italienne.
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