Coleslaw à ma façon
Une autre façon de manger du chou...
Chou fleur farci
Séparer un beau chou fleur en bouquets, le laver et faire cuire à la vapeur aldente et puis égoutter.Préparer la farce: mélanger 800gr de haché porc et veau avec deux…
Sur une fine gelée de choux fleur et cresson, un carpaccio de Saint-Jacques et Oursin au Champagne
L'entrée de la soirée parrainage 2008 Promotion Didier Eléna ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Chou-fleur grillé
Une recette étonnante pour découvrir le chou-fleur autrement...
Chou rouge de tata Ruffine
Une recette simple qui fera aimer le chou rouge même aux plus réticents...
Papillotes de chou au lapin et pommes
Lapin en feuille de chou et fromage.
Chou rouge aux pommes en thermomix
Un accompagnement savoureux pour un repas d'hiver.
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