Noix de saint-jacques, compotée de fenouil, coulis de persil
Une recette surprenante par ses saveurs et sa simplicité. La saint-jacques juste poêlée se révèle par le fenouil et le persil.
Saumon sur son lit de poireaux
Pour ceux qui aiment le poisson !
Ombrine corse rôtie au pommes, coulis de cidre
Pavé de maigre accompagnée des légumes provençaux.
Les maquereaux créoles de Félix
Délicieux maquereaux parfumés avec cette préparation à l'antillaise.
Turbot à l'échalote
Une belle recette du CIPA
Bar en papillote et sa crème au beurre d'escargot
Bar cuit en papillote, servi avec une sauce aux herbes et beurre fondant.
Friture d'anchois à la fleur de sel et au Piment d'Espelette
Une belle recette de Chef Bruno Jauriberry - Restaurant Gamia à Bussunarits (64)
Hareng pomme à l'huile
Une salade mêlant la douceur de la pomme de terre et le goût puissant du poisson fumé, mais revisitée !
Mini-flans au thon et tomates cerise dans leurs boites
Une jolie idée, facile et rapide ☺
Filets de dorade papillon, croqui-croquant, fine niçoise, huile tranchée et tapenade
La recette de Stéphane Thoreton, chef du Palace de Menthon près d'Annecy!
Steack de bonite et fenouil au barbecue
Une recette de barbecue pour les bords de mer : du thon mariné et du fenouil cuits sur les braises.
Chipirons épicés à la tomate
Une recette d'encornets à la tomate.
Gambas flambées à la plancha
A déguster avec un riz blanc.
Requin à la plancha
Requin mariné dans du citron avec de la coriandre et des poivrons...puis cuit à la plancha. Une façon savoureuse de cuisiner le requin !
Crevettes flambées au pastis
Facile, et originale...et amusante! Ne SURTOUT pas préparer en avance car les invités vont rater un grand spectacle dans votre cuisine!
Croustillants de sole aux amandes
Une façon de faire manger du poisson aux enfants !
Brandade de poisson
Une brandade qui laisse ressortir le goût du poisson grace à l'igname.
Lotte de Noël et sa purée de panais
Ma recette festive pour le Salon du blog culinaire
Poisson coffre farci
poisson farci a la mode antillaise
Pavés de saumon à la sauce vierge
Un plat simple à réaliser et toujours bon... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
- <<
- < Précédent
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 120
- 130
- 140
- 150
- 160
- 170
- 180
- 190
- 200
- Suivant >
- >>