Plats aux produits de la mer maison - page 122

Filets de loup à la crème de morilles faciles

Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz et d'un feuilleté à…

Bar aux fruits de mer

Bar aux fours avec moules et crevettes flambés

Poisson façon Lucie

Une recette pour les enfants !

Filets de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichauts

Filets de rouget poelés avec brunoise de chorizo et brindilles de fenouil accompagné d'une quenelle de mousseline d'artichauts !

Rougets à la Catalane

delicieusement subtile...

Gambas rôties en chutney d'automne

le chutney un régal avec les gambas.

Curry de gambas et poivron vert

Une recette simple, rapide et pleine de saveurs.

Saumon avec sa sauce vanille

Saumon cuisiné à la vapeur avec une sauce vanille accompagné de patates douces et de riz papillon.

Pavé de saumon au miel et graines de sésame

Une recette originale pour préparer du saumon.

Filets de rougets à la moelle, petits légumes glacés

Saint Jacques marinées au gingembre et persil

Cuisine raffinée

Chermoula de poisson

Recette orientale

Crevettes aux mille saveurs

Une recette trés simple a réalisé et en moins de 10 minutes, et avec très peu d'ingrédients

Salsifis au beurre fondu d'écrevisses

Une recette proposée par Cassegrain.

Cabillaud lardé au jambon de Parme et au pesto, et son petit risotto aux tomates séchées

Une recette pour les amoureux de soleil et de dolce vita !

Crevettes et saint-jacques cremées à la ciboulette

Une recette a préparer à l'avance pour un résultat surprenant, très fin.

Momos revisités

Le classique tibétain version mer...

Calamars au poivre du Setchouan

Le poivre du Setchouan doit son nom à la région de Chine où il est cultivé. Son goût anisé et boisé ne peut se comparer au poivre commun.

Crevettes épicées

Galanga, gingembre, tom yum...

Sucette de saumon et gelée d'orange amer

Recette festive et hivernale...j'adore les couleurs