Poissons
Brandade de morue au thermomix
Recette perso selon une recette traditionnelle familiale.
Dos de cabillaud au four et ses petits légumes
Un plat complet au four
Joue de lotte au curry et lait de coco
Repas léger alliant chaleur et exotisme.
Lotte à l'américaine rapide
Une recette digne d'un grand restaurant
Encornets à l'armoricaine
Un plat de la mer !
Traditionnelle carpe de Noël allemand
Une recette très facile à réaliser pour un Noël sans stress.
Dos de merlu aux tomates rôties
Un délicieux plat de poisson bien parfumé !
Brochette de saint-jacques sur bâton de vanille
Douceur de la mer et des îles.
Bar de ligne cuit au plat, pommes de terre au vin blanc
Poisson à déguster entre amis !
Saumon en croûte d'amandes et poivre 3 couleurs
Une recette de saumon aux couleurs et aux saveurs de la Provence : poivrons et amandes !
Dos de cabillaud curry coco
Une recette de poisson toute simple mais pleine de saveurs.
Poisson chat aux poivrons et tomates
Une recette pour consommer le poisson chat
Dos de cabillaud poêlé à l'échalote et vins blanc parfumé aux thym
Une délicieuse façon de cuisiner votre poisson, simple et rapide.
Filets de panga panés
Plutôt que d'acheter des filets panés qui n'en ont que l'appellation, faites le vous même.
Roulé de sole au saumon sauce champagne aux morilles
Cette recette est un plat délicieux élégant et très festif, toujours avec cette idée de ne pas faire compliqué juste bon !
Noix de Saint-Jacques poêlées aux panais et aux truffes
Une recette de prestige pour vos repas de Fêtes qui impressionera vos convives.
La recette de Frank Pétagna, Meilleur Ouvrier de France pour son ancien1
Dos de cabillaud en cocotte
Une cuisson savoureuse du dos de cabillaud à l'unilatéral.
Filets de turbot crémeux au vin de Meursault
Un plat délicieux, à déguster été comme hiver !
Filets de grenadier au beurre d'estragon
Pour un diner vite préparé.
Mousseline de grenouilles sur croquants de comté
Une recette créée pour l'occasion, celle-ci est bien de chez moi, de la Franche Comté. Pour cette réalisation j"ai utilisé des grenouilles de pays ramassées de la p1
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