Makis de concombre aux huîtres
Un accord simple mais délicieux, terre et mer classique, l’huitre et du concombre, douceur, croquant et originalité au rendez-vous.
Curry de crevettes sauce tomate
Un peu d'exotisme un air d'ailleur mariant le curry et le gingembre
Gambas et artichauts bouillon solide
Les gambas justes saisies, petite poêlée d'artichauts violetsBouillon safrané solide, sauce vierge aux tomates de collection
Taco de poisson, style « Ensenada »
De délicieux tacos au poisson... Facile et vraiment bon :)
Truites en papillotes au barbecue
De délicieuses truites saumonées cuites au barbecue, un délice pour les papilles.
Filets de bar poêlés et vinaigrette vierge
Une délicieuse recette, rapide à préparer
Grand Aïoli
Le grand Aïoli est un plat provençal composé de légumes cuit à la vapeur, de poisson et viande, qui se déguste avec une pr&e…
Aile de raie en papillote
Délicieux plat, à déguster en toute saison.
Pavé de saumon au gambas
mettre dans un papier allu le pavé de saumon une pincée d'herbes de provence une tranche de citron posé 2 gambas entier sur le tout fermer la papillotte
Filets de lieu noir, sauté de courgettes et jambon fumé, jus d'une bisque de homard
Assez fin, le mariage du jambon fumé et du poisson relevé par le goût de crustacé est un vrai délice.
Filets de cabillaud au vin blanc
Recette facile et très appréciée !
Cassolette de saint-jacques et légumes
Petit plat aux Saint-Jacques et quelques légumes.On peux y rajouter ceux que l'on veut.
Rousette au cidre
La roussette est un poisson à prix bas mais avec un goût très prononcé.
Papillotes de fletan au curry
Filet de fletan sur un lit de carotes et pommes grany smith rapées
Filet de bar en papillote, effiloché de poireaux à la crème de coriandre
De délicieuses papillotes de poisson.
Lieu jaune grillé au fenouil, beurre au pastis
Une recette qui vous explosera les papilles !
Pommes de terre aux crevettes grises, sauce hollandaise
Cette recette fait toujours sensation, et ce n'est pas parce qu'on n'y a pas passé toute l'après midi! Essayez, vous adorerez!
Filets de poisson sur lit de patate douce
Filet de poisson cuit en cocotte et aromatisé à la vanille, servi avec des cubes de patate douce.
Papillotte de saumon sauce citron vert
Crêmeux à souhait, un délice pour le palais.
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