Papillotes de fletan au curry
Filet de fletan sur un lit de carotes et pommes grany smith rapées
Filet de bar en papillote, effiloché de poireaux à la crème de coriandre
De délicieuses papillotes de poisson.
Lieu jaune grillé au fenouil, beurre au pastis
Une recette qui vous explosera les papilles !
Pommes de terre aux crevettes grises, sauce hollandaise
Cette recette fait toujours sensation, et ce n'est pas parce qu'on n'y a pas passé toute l'après midi! Essayez, vous adorerez!
Filets de poisson sur lit de patate douce
Filet de poisson cuit en cocotte et aromatisé à la vanille, servi avec des cubes de patate douce.
Papillotte de saumon sauce citron vert
Crêmeux à souhait, un délice pour le palais.
Papillotes de cabillaud à la mangue
Une recette original, pleine de saveur !
Saumon wellington en croute feuilletée
Deux couches de saumon parfumées par une farce au quinoa, pancetta, herbes, le tout dans une pâte feuilletée croustillante.
Dos de lieu noir parfumé au cumin
Du lieu noir, du cumin... pour le parfum on est bien ! Cette recette remporte la 9ème place du concours Passion poissons.
Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras
C'est une entrée qui est accompagnée d'une fondue de poireau
Macaronade de fruits mer
Une version simple d'un classique !
Filet de requin
Filet de requin et sa sauce au vin blanc.
Steaks de thon à la provençale
Tous les bienfaits du poisson gras...sans gras du tout !
Curry de poisson façon wok
Une recette rapide, extra-légère et muy deliciosa !
Dos de cabillaud et moules à la sauce safranée
Un plat de la mer aux saveurs exquises !Cabillaud et moules avec une sauce au safran.
Crevette sauce coco vanille
J'adore la vanille même en salé
Darnes de saumon frais grillées en croûte d'épices
Des darnes de saumon à déguster légèrement croustillantes et épicées tout en préservant leur coeur fondant à1
Poissons carrés panés maison faciles
Une bonne façon de faire aimer le poisson aux enfants ou pour les grands de retomber en enfance !
Brochettes de saumon
Des brochettes savoureuses de saumon, bacon et tomates cerises accompagnées par du boulgour bien assaisonné. Une recette qui va rendre vos barbecues p1
Moules à la brasucade
Une recette de moules à découvrir absolument.
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