Gambas au curcuma de Madagascar, coriandre et riz sauvage
Le curcuma a une saveur chaude et douce qui peut s'utiliser dans de nombreux plats : poissons, crustacés, viande, salades, vinaigrette... même dans les crêpes ! C'e…
Moules marinières et frites comme en Belgique !
Le "moules et frites" belge a fait le tour de toutes chroniques gastronomiques du monde entier, il est devenu un plat national.
Saumon croustillant, réduction de soja et balsamique
Un croustillant incomparable qui laisse apparaitre le moelleux du saumon...
Sardines farcies à la chermoula
De jolies sardines farcies à la chermoula : Une recette pleine de saveurs et d'exotisme ! Une façon originale d'accommoder les sardines et la chermoula ...
Goujonnettes de sole ou Sole panée
Un grand classique de la cuisine française, l"ancêtre (en meilleur) du poisson pané ! Une idée originale pour déguster la sole autrement et c'est bien un délice...
Moules au munster
On connaît les moules marinières et les moules au roquefort. Je vous propose sa version Alsacienne avec les moules au munster. Un délice!
Poisson cru à la Polynésienne
Une recette des îles pour déguster un poisson cru savoureux... C'est facile, rapide et super bon, vous devriez tester !
Thon sauce tomate et son riz
Thon chaud à la sauce tomate servi avec du riz.
Cromesquis de sardines généreuses
Une recette proposée par Connétable.
Brochettes de saumon et de crevettes marinées à la sauce gingembre soja panées aux graines de sésame
une façon de préparer autrement des brochettes qu'avec la viande
Curry de crevettes au lait de coco, nouilles et coriandre
Un plat thaï super populaire facile à préparer et qui plaira à toute la famille.
Langouste au barbecue
Amateur de fruits de mer, et plus spécifiquement de langouste, vous voulez surprendre vos amis lors de votre prochain barbecue ? Avec cette recette, vous all…
Saumon aux abricots
Une recette sucrée / salée de poisson avec des abricots frais de saison. Fraîcheur garantie !
Pommes de terre aux crevettes grises, sauce hollandaise
Cette recette fait toujours sensation, et ce n'est pas parce qu'on n'y a pas passé toute l'après midi! Essayez, vous adorerez!
Rôti de poisson
2 belles tranches de saumon fumé farcies avec une farce cabillaud saumon.
Langouste à l'armoricaine
Un mélange de cultures ...
Bar en croûte d'olives, coulis de poivron
Association du goût trés fin du bar et de la saveur prononcée des olives, avec une sauce crémeuse aux poivron.
Ebly aux saint jacques et au poireau
Une recette proposée par Ebly.
Filet de julienne en croute d'amandes, asperges vertes, beurre d'orange et fleur de sel au cacao
Une petite recette de saison, raffinée, très savoureuse, simple et rapide à préparer.
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