Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce
Réaliser une sauce aigre-douce maison et créer un équilibre entre le sucré, salé et aigre en utilisant le ketchup Amora, de la sa…
Saumon Teriyaki classique
Un saumon au soja comme on l'aime du côté du pays du soleil levant
Carry de gambas à la créole
Il s'agit de gambas epicées aux saveur de la Réunion.
Gambas flambées au cognac
Entrée sympa et vite preparée
Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poivre Sichuan
La douceur des Noix de Saint Jacques réveillée par la note sucrée acidulé du caramel contrastant avec la fraîcheur du tartare !
Seiche à la rouille
Lamelles d'encornets de seiche préparées avec une sauce rouille, spécialité de Sète.
Chowder de morue au madère
Soupe épaisse, nourrissante, rappellant même le ragout.
Crevettes sauce aigre douce au ketchup et à la mangue
Des crevettes sautées aux légumes et sa sauce aigre-douce.
Crevettes mayo revisitées à l'asiatique
Une version très originale des crevettes-mayo ! Vous allez adorer.
Poêllée de Saint-Jacques, sauce crémée au Porto
Un plat riche en saveurs, festif et succulent.
Moules à l'algéroise
Un recette 'pieds noirs' facile à faire et délicieuse !
Noix de saint jacques sur lit de pommes au curry
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Cabillaud sauce vin blanc et curcuma
une recette légère, pleine de couleurs et de saveurs !
Noix de St Jacques poêlées au poivre de Timut, pamplemousse rose et fruit de la passion
Un petit côté acidulé avec le pamplemousse rose et le fruit de la passion, avec une touche de balsamique et du poivre de Timut, un poivre pas très piquant et qui a…
Papillotes de cabillaud aux poireaux et au Carré Frais
Des papillotes de poisson, légumes et Carré Frais. Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'.
Langoustines à l'armoricaine
Des langoustines fraîches accompagnées d'une sauce à l'armoricaine, ... à vous en faire frémir les papilles.
Colin sauce courgettes et crevettes
Une façon sympa de manger du poisson et des légumes !
Poulpe au lait de coco
Une délicieuse recette de Tahiti.
Filets de poisson panés au four
Préparer des filets de poissons panés faits maison, c'est facile et rapide grâce à notre recette. La cuisson au four et non pas en f…
Calamars créoles façon
Comment cuisiner les bâtonnets de calamars de façon à ce qu'ils soient bien tendres.
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