Poissons
Duo de Homard et Langouste sur lit de parpardelles
Homard et queues de langoustes poêlés sur un lit de Pappardelle al dente, au jus de homard et langouste.
Cataplane de poisson et fruits de mer
Spécialité portugaise.
Bacalao al pil-pil
Une des centaines de recettes espagnoles à base de morue, aussi simple comme gourmande.
Lotte en papillote
Facile, délicieux et excellent pour la ligne...
Darne de saumon grillée
Une tranche de saumon tendre à souhait.
Noix de saint jacques sur lit de poireaux
Une recette proposée par le Cointreau Cuisine.
Filets de loup cuit sur la peau, artichaut sauté à cru, vinaigrette aux herbes
Découvrez le portrait du chef Eric Manent et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Papillote de filet de tacaud au miel et au thym
De délicieuses papillotes de poisson et brocoli.
Saint jacques poêlées sur un lit d'épinard et sa sauce à l'orange
Une purée maison recouvre les épinards mijotés avec de l'ail, des coquilles Saint Jacques poêlées accompagne ce plat avec sa sauce à l'orange et au Grand Marnier.
Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre
Des filets de dorade parfumés et faciles à préparer.
Sole au thermomix
Délicieuse recette.
Filets de poisson panés au four
Préparer des filets de poissons panés faits maison, c'est facile et rapide grâce à notre recette. La cuisson au four et non pas en f1
Noix de Saint Jacques sur lamelles de poivrons confits
Tres bon mélange de fruits de mer et de légumes
Filet de lieu noir caramélisé à l'orange et carottes
Un plat en version sucré salé.
Saumon en papillote et julienne de légumes
Du poisson, des légumes pour un plat léger et diététique !
Croustade de noix de St Jacques à la crème d'asperges
Une recette proposée par Nicolas Lenthiez chef du restaurant La Louvière.
Homards de chefs à l'américaine
Délicieux homard
Papillote de sabre aux petits légumes
Une délicieuse recette de filet de sabre facile et rapide à faire et peu couteuse.
Papillote de poisson au Philadelphia
Une recette légère et savoureuse
Papillotes de cabillaud aux airelles
Pour les fêtes ou lors d'une soirée entre amis, ces papillotes sont simples, rapides et gustativement délicieuses. Le cabillaud est en papillote1
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