Poissons
Paupiettes de poisson
Une recette très simple à faire, mais qui a toujours son petit effet.
Crevettes au cumin et au curry
Une recette gourmande idéale avec du riz basmati...
Dos de cabillaud au papillon
Papillote de roquefort en sandwich de cabillaud.
Tatin de rougets à la tapenade
Toute la saveur de filets de rougets couchés sur un lit d'oignons confits, rehaussés de la saveur de la tapenade et presentés façon tarte tatin.
Thon rouge en papillote et ses légumes
Une recette très gourmande.
Boulettes de crevettes au gingembre
Vous pourrez préparer ces boulettes de crevettes en famille ou entre amis. Elles se dégustent sans 'faim'.
Papillote de la mer
Un plat très sain, sans matière grasse !
Joue de loup de mer
Un délice pour les amateurs de poissons.
Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole
Je vous présente un plat inspiré de la cuisine créole et qui nous rappelle les antilles...
Sardine au four
Sardines bien nettoyés, placé dans une palque à four, avec un peu de sel et poivre et piment rouge doux et fort.
Coquilles de poisson en gratin
Un bon gratin de poisson bien parfumé !
Brochettes de Barracuda à l'ananas, graines de sésame et sel noir volcanique
Un recette tropicale qui ravira tous vos convives.
Cabillaud à la chermoula
Du poisson préparé comme au Maroc.
Lotte aux poireaux à la moutarde
Voici un plat qui pourrait etre servi au fete en plus il est vite fait.
Filets de cabillaud aux Champignons
Un plat de cabillaud différencié par sa sauce.
Filets de lieu noir aux champignons
Jolie rencontre entre la mer et la forêt.
Papillote de saumon et courgettes à la moutarde
Une façon sympa de manger le saumon, la sauce à la moutarde se marie très bien à la courgette et au poisson.
Cocotte de tacaud douceur
Une recette légère et savoureuse à la fois!
Papillotes de saumon en feuilles de brick
Recette simple, légère et délicieuse en été!
Duo de poissons en papillote
Papillote de poissons sur des légumes et surmontée d'une langoustine.
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